Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas. Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais. Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
sábado, 31 de outubro de 2009
Fim de semana esticado!!!
Eu e o marido, vamos em um baile o "Baile dos anos dourados" espero que esteja bom, quero dançar muiiitooo rsrs.
Vamos tirar umas fotos depois posto aqui pra vc verem.
Beijos a todas(os).
Até a próxima semana.
Bolo de Cenoura Salgado
2 xícaras (chá) farinha de trigo
sexta-feira, 30 de outubro de 2009
Torta de frango
quinta-feira, 29 de outubro de 2009
Hoje dia nacional do livro!!!
O dia 29 de outubro foi escolhido como Dia Nacional do Livro em homenagem à funda-ção da Biblioteca Nacional, que ocorreu em 1810. Só a partir de 1808, quando D. João VI fundou a Imprensa Régia, o movimento editorial começou no Brasil. O primeiro livro publicado aqui foi "Marília de Dirceu", de Tomás Antônio Gonzaga, mas nessa época, a imprensa sofria a censura do Imperador. Só na década de 1930 houve um crescimento editorial, após a fundação da Companhia Editora Nacional pelo escritor Monteiro Lobato, em outubro de 1925.
Os textos impressos mais antigos foram orações budistas feitas no Japão por volta do ano 770. Mas desde o século II, a China já sabia fabricar papel, tinta e imprimir usando mármore entalhado. Foi então, na China, que apareceu o primeiro livro, no ano de 868. Na Idade Média, livros feitos à mão eram produzidos por monges que usavam tinta e bico de pena para copiar os textos religiosos em latim. Um pequeno livro levava meses para ficar pronto, e os monges trabalhavam em um local chamado "Scriptorium". Princesa Isabel
A pricesa Isabel nasceu no dia 29 de julho de 1846 na cidade do Rio de Janeiro e, foi a segunda filha do Imperador D. Pedro II. Seu nome, na verdade, não era só Isabel mas, sim, Isabel Cristina Leopoldina Augusta. Ela se tornou herdeira do trono com apenas 11 meses de idade, quando morreu seu irmão mais velho - o príncipe Dom Afonso.-->
O ourives culto e curioso Johannes Gutenberg (1398-1468) nasceu em Mainz, na Alemanha e, é considerado o criador da imprensa em série. Ele criou a prensa tipográfica, onde colocava letras que eram cunhadas em madeira e presas em fôrmas para compor uma página. Essa tecnologia sobreviveu até o século XIX com poucas mudanças. Por volta de 1456, foi publicado o primeiro livro impresso em série: a Bíblia de 42 linhas. Conhecida como "Bíblia de Gutenberg", a obra tinha 642 páginas e 200 exemplares, dos quais existem apenas 48 espalhados pelo mundo hoje em dia. A invenção de Gutenberg marcou a passagem do Mundo Medieval para a Idade Moderna: era de divulgação do conhecimento.
Livros por Adelaide Love:
Os livros, penso que são
Datas Comemorativas do Livro :
JANEIRO - 05 Criação da Primeira Tipografia no Brasil - 07 Dia do Leitor
http://www.criancafazarte.com.br/datas/datas
quarta-feira, 28 de outubro de 2009
Hoje é dia de São Judas Tadeu!!!
Judas, apóstolo que celebramos hoje, para não ser confundido com Judas Iscariotes, "apóstolo da perdição", o traidor de Jesus, foi chamado nos evangelhos de Judas Tadeu. O nome Judas vem de Judá e significa: festejado. Tadeu, quer dizer: peito aberto, destemido, melhor ainda, magnânimo. Era natural de Caná da Galiléia, na Palestina. E filho de Alfeu também chamado Cléofas e de Maria Cléofas, ambos parentes de Jesus. O pai, Alfeu, era irmão de São José; a mãe, Maria Cléofas, prima irmã de Maria Santíssima. Portanto, Judas era primo irmão de Jesus e irmão de Tiago, chamado o Menor, também discípulo de Jesus. Os escritos cristãos dessa época revelam mesmo esse parentesco, uma vez que Judas Tadeu seria um dos noivos do episódio que relata as bodas de Caná e, por isso, Jesus, Maria e os apóstolos estariam lá. Na Bíblia ele é citado pouco, mas de maneira importante. No evangelho de Mateus, 10,4 vemos que Judas Tadeu foi escolhido por Jesus. Enquanto nas escrituras de João, ele é narrado mais claramente (Jo 14,22). Na ceia, Judas Tadeu perguntou a Jesus: "Mestre, por que razão deves manifestar-te a nós e não ao mundo?" Jesus lhe respondeu que a verdadeira manifestação de Deus está reservada para aqueles que o amam e guardam a sua palavra. (Jo 14,23). Também faz parte do Novo Testamento a pequena Carta de São Judas, a qual traz os fundamentos para perseverar no amor de Jesus e adverte contra os falsos mestres. Após ter recebido o dom do Espírito Santo, Judas Tadeu iniciou sua pregação na Galiléia. Realizou inúmeros milagres em sua caminhada pelo evangelho. Depois foi para a Samaria e próximo do ano 50, tomou parte no primeiro Concílio, em Jerusalém. Em seguida, continuou a evangelizar na Mesopotâmia, Síria, Armênia e Pérsia, onde encontrou Simão, e passaram a viajar juntos. Conta a tradição que percorreram juntos as doze províncias do império persa, nas quais converteram muitos pagãos. Ainda segundo essa fonte os dois apóstolos foram torturados e mortos no mesmo dia, por pagãos perseguidores. Por isso a Igreja manteve a mesma data para as duas homenagens. Ao certo o que sabemos é que o apóstolo Judas Tadeu se tornou um mártir da fé, isto é morreu por amor a Jesus Cristo. A sua pregação e o seu testemunho eram tão intensos que pagãos se convertiam. Os sacerdotes pagãos furiosos mandaram assassinar o apóstolo, a golpes de bastões, lanças e machados. Tudo teria acontecido no dia 28 de outubro de 70. Os restos mortais, guardados primeiro no Oriente Médio e depois na França, agora são venerados em Roma, na Basílica de São Pedro. Considerado pelos cristãos o Santo intercessor das causas impossíveis, foi a partir da devoção de Santa Gertrudes que essa fama ganhou força no mundo católico. Ela em sua biografia relatou que Jesus lhe aconselhou invocar São Judas Tadeu até nos "casos mais desesperados". Depois disso aumentou o número de devotos do seu poder de resolver as causas que parecem sem solução. Diz a tradição que não há um devoto que tenha pedido sua ajuda e não tenha sido atendido. A festa de São Judas Tadeu é celebrada no dia 28 de outubro, tanto na Igreja ocidental como na oriental. No Brasil é um evento que altera toda a rotina do país, pois são multidões de católicos que querem agradecer e celebrar o querido santo padroeiro nas igrejas.
http://www.portalangels.com/santo_do_dia/28outubro.htm
terça-feira, 27 de outubro de 2009
Panquecas de Frango
segunda-feira, 26 de outubro de 2009
Selinhos que ganhei da Welze!!!
Tenho que responder umas perguntinhas, mas estou achando difícil falar de mim, mas vamos lá, não vão me achar metida não. rsrs
Vou postar o primeiro:
O que me apaixona quando o assunto é:
Internet: Foi uma das coisas mais fantásticas que aconteceu na minha vida, eu tinha que ter nascido nesta época mesmo e curtir os avanços da época, e poder me interagir com pessoas maravilhosas que a gente não vê, mas sente bem perto.
Pessoas: Adoro gente, vizinhos, amigos, filhos, genro, noras (e suas respectivas famílias) e netos, estes amo de paixão.
Vestuário: Às vezes fico me policiando quanto ao modelo de roupa que quero comprar, porque se não faço isto: compro roupa de jovem. Adoro roupa, e compro muita, gasto toda a aposentadoria comigo, tbm não é muita rsrs.
Cosméticos: Isto tenho demais são cremes, filtro solar, creme de cabelo, batons de todos os tons, principalmente os marrons, adoro batom.
Comida: Adoro comer e fazer. Principalmente nos domingos com a família toda reunida, aí dá um prazer imenso.
Hobies: Dançar, dançar e dançar, amo dançar.
Para o selinho MEME tenho que falar 8 caracteristicas minhas, mas como já disse aí em cima, é muito dificil falar da gente mesmo.
1) Amiga de quem é minha amiga, mas quando sou amiga é pra todas as horas.
2) Emotiva, choro com a tristeza dos outros
3) Carinhosa
4) Mãezona, galinha choca, quero os meus debaixo das minhas asas para protegê-los
5) Tensa, agitada, verdadeira aquariana.
6)Preocupada com tudo, principalmente com o futuro da família.
7) Arteira
8) Apaixonada pela minha prole.
Estes selinhos dou pra todas as minhas seguidoras, podem pegar, será um prazer, vocês fazem parte da minha vida virtual.
sábado, 24 de outubro de 2009
Bolo de Fubá de massa cozida
quinta-feira, 22 de outubro de 2009
Bistecas na Pressão
Ingredientes:
Bistecas o quanto necessário (usei 6 bistecas)
1/2 xícara de shoyo
Suco de 1 limão
1/2 lata de cerveja prêta
1 xícara de molho de tomates
Óleo
3 dentes de alho e 1 cebola media
1 sache de caldo de picanha em pó (usei da Kitano) pode substituir por caldo de carne
Molho de pimenta (quanto gostar)
Cheiro verde
Sal se necessário
Modo de fazer:
Lavar bem as bistecas e escorrer, depois misturar tudo em uma vasilha por as bistecas e deixar pegar gosto por algumas horas menos o alho e a cebola(deixei 1 hora só, porque estava em cima da hora do almoço rsrs)
Em uma panela de pressão forrei o fundo com o alho picadinho e a cebola em rodelas, reguei com óleo. Pus as bistecas e o molho em que tinha ficado, levei ao fogo alto quando começou a chiar abaixei o fogo e deixei cozinhar uns 15m.
Abri a panela estava pronta, pus em uma travessa e salpiquei cheiro verde por cima.
Vocês já devem ter notado que gostamos muito de carne de porco, mas evito o maximo fritar, por isto vivo procurando receitas dela assada ou na panela.
quarta-feira, 21 de outubro de 2009
Nosso passeio no sítio dos compadres
"Na volta da viagem em NResende passamos no sítio dos compadres, a comadre Célia nos esperava com uma fornada de pão de queijo e a mesa cheia de coisas gostosas.
Voltamos para casa já quase escurecendo, e trouxemos chuchu, mandioca, tudo colhido lá.
O sítio deles se chama Recanto dos Pássaros e é um lugar muito gostoso"
Estes são nossos queridos compadres José dos Reis e Célia.
Quiche da comadre Célia
"Ontem eu e o marido saimos pra ir em Nova Resende, mas primeiro passamos em Muzambinho pro meu marido conversar com o Dr José dos Reis que é nosso compadre e parceiro do marido em alguns serviços. Ele então nos convidou para almoçar na casa dele (claro que aceitamos a comadre cozinha muito bem e eu sabia que a gente ia passar muito bem lá rsrs.)
Entre outros pratos deliciosos ela preparou este quiche que tbm estava uma delícia
Vou passar pra vcs a receita que ela me deu."
E combinamos na volta passar no sítio deles, na margem da rodovia Muzambinho/Monte Belo
Massa:
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 gemas
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) sal
Creme de leite até ligar a massa + ou - 2 colheres
Recheio:
1 cebola ralada
3 cenouras raladas
200 grs brócolis
Caldo knor, oregano
Muzzarela picada
Refogar no azeite até murchar depois acrescente a muzzarela
Cobertura:
3 ovos
O restante do creme de leite
As claras que sobraram
1 xícara de leite
Queijo ralado
Bater um pouquinho no liquidificador
Montagem:
Untar um pirex que possa ir ao forno, espalhe a massa, põe o recheio e por cima o liquido do liquidificador.
Leve a assar em forno moderado, até as bordas da massa dourar.
Casamento Taisa e Fernando
Dia 16 casaram-se em Areado nossos queridos sobrinhos, Taisa e Fernando.
Foi um casamento muito bonito, teve recepção no clube local.
Passamos umas horas deliciosas, apreciando o casamento dos dois, que foi muito lindo.
Ambos estavam lindos ela parecia uma princesa e ele parecia um principe.
"Que sejam muito felizes, e que Deus abençoe o lar deles"
domingo, 18 de outubro de 2009
Manuelzinho
6 bananas nanicas bem maduras
4 colheres de açúcar (ponho cristal)
1 colher (chá) de suco de limão
Modo de fazer:
Passe a banana no espremedor de batatas e leve ao fogo com o açúcar e o suco de limão.
Mexa sem parar para não grudar no fundo da panela
Reserve
Creme:
2 copos (tipo requeijão) de leite
2 colheres (sopa) rasa de maizena
3 colheres (sopa) de açúcar (cristal)
2 gemas passadas na peneira
raspas de limão
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre para não formar grumos
Quando engrossar tirar do fogo e reservar
Suspiro:
2 claras
4 colheres de açúcar refinado
Modo de fazer:
Bater muito bem as claras em neve firme, acrescente o açúcar aos poucos continue batendo mais um pouco
Montar as camadas 1 de doce de banana, outra de creme de maizena e por ultimo o suspiro.
Leve ao forno brando para dourar
Esta sobremesa minha mãe fazia muito quando eu era adolecente, me lembro muito bem eu adorava, então resolvi passá-la pra vcs
sábado, 17 de outubro de 2009
Doce de abóbora
sexta-feira, 16 de outubro de 2009
Torta de Ricota Salgada (fácil)
quinta-feira, 15 de outubro de 2009
Feliz aniversário Alfenas!!!!!
José e Nossa Senhora das Dores
Igreja Nossa Senhora Aparecida hoje
Construção da igreja N. S. Aparecida década de 1.940
Parabéns Alfenas!!!!!!
quarta-feira, 14 de outubro de 2009
Bacalhoada de Panela
Ingredientes
Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
Quando ferver prove o sal, caso precise acrescente mais (costumo não por pois sempre fica um pouquinho no bacalhau por mais que vc lave e afervente, mas vai do gosto de cada um)
Deixe cozinhar o necessario para a batata ficar macia e este é o ponto que o bacalhau está pronto.
LOMBO NA PRESSÃO
LOMBO NA PABELA DE PRESSÃO
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Ingredientes: 6 ovos (claras separadas) em neve. 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de gordura ou nata...
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