domingo, 18 de outubro de 2009

Manuelzinho




Ingredientes:
6 bananas nanicas bem maduras
4 colheres de açúcar (ponho cristal)
1 colher (chá) de suco de limão

Modo de fazer:
Passe a banana no espremedor de batatas e leve ao fogo com o açúcar e o suco de limão.
Mexa sem parar para não grudar no fundo da panela
Reserve

Creme:
2 copos (tipo requeijão) de leite
2 colheres (sopa) rasa de maizena
3 colheres (sopa) de açúcar (cristal)
2 gemas passadas na peneira
raspas de limão

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre para não formar grumos
Quando engrossar tirar do fogo e reservar

Suspiro:
2 claras
4 colheres de açúcar refinado

Modo de fazer:
Bater muito bem as claras em neve firme, acrescente o açúcar aos poucos continue batendo mais um pouco
Montar as camadas 1 de doce de banana, outra de creme de maizena e por ultimo o suspiro.
Leve ao forno brando para dourar

Esta sobremesa minha mãe fazia muito quando eu era adolecente, me lembro muito bem eu adorava, então resolvi passá-la pra vcs

12 comentários:

Tatiana disse...

Manuelzinho é o nome da sobremesa? Nunca ouvi falar, mas deve ser deliciosa! Já anotei aqui!
Bjs

Maria disse...

Amiga,
Que delícia deve ficar...Pena não poder comer doces. Se eu pudesse...aiai.
bj

Maria disse...

Voltei... Tem um selinho primor no blog maria tricoteira. Se puder leve para enfeitar seu blog.
bj

Valéria disse...

Oi Vice,
Eu lembro de ter visto uma receita com esse nome no programa da Ana Maria Braga, mas não consigo lembrar se era assim.
Achei delícia, sua receita. E cá entre nós, receita vinda de mãe é mais gostosa ainda, né? Obrigada por repassar receita de família. Amei.
Beijos
Valéria

Piell Rouse disse...

Oi Vicentina!
adorei tu visita e já estou aqui te seguindo!!
eu amo esse doce! eu adoro banana! já estou preparando para fazer!! só que esse estado gestante preciso me cuidar nas calorias mas tenho a descupas das minhas filhas rsrrsrsrrs e o mardão que adora doce!!
beijos!!
venho te visita sempre e passa por lá!!
ótima terça!
há vou te indicar nos blogs que sigo!!

welze disse...

Olá querida, adorei conhecer os meninos. A sobremesa, era prato de sempre na minha casa também. Mamãe chamada de Maneco com Jaleco. É sempre muito bem vinda entre meus filhos até agora. Como foi de casamento? Espero que tenha passado um sábado tão bom quanto eu. Fomos numa festa em prol de um orfanato. Noite Alemã. Estava maravihosa. Beijos.

Vicentina disse...

Tatiana, Maria, Valéria,Piell Rouse, Welze
Brigada pela visita, voltem sempre
Welze o casamento teve ótimo, depois vou postar aqui foto dos noivos
Bjs

cacahuete disse...

Oi Vicentina so hoje conheci este blog. Adorei esta receita. Acho que vou faze-la em breve.

Bjs

VR disse...

Mãe... qualquer dia faz de novo pra eu comer :-) Beijo.

Lourdes Sabioni disse...

Eu lembrei de um Manuel de Botas que comi na cidade de Machado...que delícia!!!HUMMMM...Bjs

Vicentina disse...

Cacahuete
Brigada pela visita volte sempre
Bjs

VR
Filho vou fazer sim e especialmente para vc
Bjs

Lourdes
Então vc conhece nossa região,
Machado é só 33km de distância de Alfenas
Bjs

Gina disse...

Vicentina, esse nome é novidade para mim.
Bom final de semana!

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