sexta-feira, 15 de março de 2019

Bolo Mármore a minha moda




Aqui na minha cidade tem chovido muito, graças a Deus são chuvas mansas, chove geralmente a tarde horário que saio pra comprar o pãozinho da tarde (adoro pão francês)
Como não gosto de me molhar com chuva hoje não saí e resolvi fazer um bolo.
Neste bolo coloquei uma farinha de coco que tinha e que estava quase vencendo, fui pra cozinha e mãos na massa ou melhor liquidificador na massa, rsrs
O bolo ficou delicioso e fofinho.

Vamos a receita:
4 ovos
1 colher generosa de manteiga
2 colheres de óleo (coloquei de Girassol)
1 1/2 xícaras  de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de coco
2 colheres de coco ralado
2 colheres de queijo mineiro curado ralado
1 xícara de leite 
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga, o óleo bater bem. Acrescentar o leite, as farinhas o coco e o queijo ralados, torne bater. 
Acrescentar o fermento em pó, bater levemente, dividir a massa ao meio colocar metade em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Na outra parte coloque o chocolate em pó misture bem e coloque em cima da massa branca.
Leve a assar em forno pré aquecido a 180 graus
Faça o teste do palito quando ele estiver já moreninho
Pode se deliciar com um bom café passado na hora, não há quem resista.
Bom proveito!

 

quinta-feira, 27 de dezembro de 2018

Gelatina Colorida em Camadas








Olá pessoas queridas, esta gelatina já fiz várias vezes e já postei aqui, esta fiz pro almoço do Natal, ficou tão linda e deliciosa que resolvi postar novamente aqui pra alguém que ainda não fez fazer, é deliciosa.

Vamos a receita:

Vocês vão precisar de uma forma redonda com furo no meio levemente untada com óleo.
4 cores de gelatina de sua preferência (usei uva, abacaxi, morango, limão e maracujá)
1 lata de deite condensado
1 vidro de leite de coco

Modo de fazer:
Dissolva todo o conteúdo do pacote de uma das gelatinas em 150ml de água fervente, mexendo bem até que dissolva por completo.
Acrescente 150ml de água gelada.
Deposite metade desta cor na forma já untada, e reserve a outra metade.
Leve ao freezer por 10m ou até afirmar.

Após afirmar é hora da camada opaca da mesmo sabor.
Adicione 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco na metade reservada. Mexa até ficar bem homogêneo.
Despeje este creme por cima da camada já firme, mas com muito cuidado para não misturar.
Distribua o creme de modo a cobrir toda a gelatina que está por baixo.
Leve ao freezer novamente mas desta vez por 15m. 
Faça este processo com todas as cores.
Assim que completar a camada de seu arco-iris de gelatina, lembre-se de colocar a fôrma na geladeira. O resfriamento no freezer só é necessário durante o processo
Para desenformar espere no mínimo 4 hs de preferência desenforme no outro dia.

----------------------------------------

Espero que tenham passado um lindo Natal, juntamente com os seus queridos.
Desejo que o Ano Novo venha com muitas coisas boas, saúde, paz, prosperidade.
Feliz Ano Novo a todos!



quarta-feira, 3 de outubro de 2018

Aniversário do Blogue: 10 Aninhos

Mais uma vez este humilde bloguito fez aniversário e passou batido, pura falta de tempo e um pouco de cansaço tbm. (ando meio esgotada)
O dia foi 28 de setembro, e acreditem, nem lembrei rsrsrsrs ( que mamãe descuidada)
Tem dias que penso em parar, mas amo tanto este cantinho que não vou parar que nada, rsrs 
10 anos são para ser comemorados sim e muito.
Vamos levando, sempre que eu tiver tempo e vontade venho aqui e posto alguma coisa gostosa, tenho feito somente o trivial, poucas são as novidades que faço.
Quero agradecer a paciência e carinho de todas as seguidoras e as que não são seguidoras, muito obrigada pela amizade, fico muito feliz. 
Como disse ano passado, o blog passa por momentos alegres e tbm muito tristes, foram as perdas de algumas das queridas amigas, não me esqueço delas nunca, gostaria muito de tê-las conhecido pessoalmente.
E tem também muitas alegrias como os comentários carinhosos das amigas, 
Obrigada a todas!

E para comemorar o niver fiz um mousse de chocolate que tirei daqui https://www.youtube.com/watch? (Casinha da Sabrina) achei uma receita muito simples e ficou deliciosa.
Vamos a receita:

1 pacote de chocolate granulado para enfeitar (não coloquei)
1 envelope de gelatina incolor (dissolver conforme embalagem)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó bem cheias
1 copo tipo requeijão de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e levar a gelar por no minimo 2 horas
Pode aproveitar que é delicioso


segunda-feira, 27 de agosto de 2018

Bolo de Maçã Cozida da amiga Gina

Hoje comemora-se o décimo aniversário do Blog lindo da amiga Gina o nacozinhabrasil, Gina é uma pessoa maravilhosa que tenho contato desde que comecei a blogar. Suas receitas são deliciosas já fiz algumas, e neste sábado para homenageá-la fiz uma das receitas dela este delicioso Bolo de Maçã Cozida, muito fácil de fazer.
Querida Gina, desejo que seu blog continue com este charme todo que foi seu diferencial durante todos estes anos e que assim permaneça sempre. 
Adoro ir lá, pena que eu não vá mais por pura falta de tempo, os compromissos com a casa, e também as redes sociais que tomam um bom tempo da gente.
Pra você Gina desejo toda a felicidade do mundo, saúde, paz e muitas alegrias pra continuar com este maravilhoso blog.
Obrigada por ser minha amiga virtual, seguidora do meu blog e estarmos sempre em contato mesmo que a distância, esta é uma singela homenagem do meu bloguito.
Grande abraço pra você, e um Feliz Aniversário ao nacozinhabrasil.com/2018/08/10

Vamos da deliciosa receita:

2 maçãs cozidas com a casca
2 ovos pequenos
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 colher (café) de canela em pó 
1 xícara (chá) de f. de trigo (coloquei 1 e 1/2)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de fazer:
Retire os cabinhos e as sementes das maçãs.
Coloque no liquidificador junto com os ovos e a manteiga derretida. Bata até triturar as cascas.
Numa tigela, coloque o açúcar, a canela, a f. de trigo e misture bem.
Junte aos secos o conteúdo do liquidificador.
Por ultimo acrescente o fermento. Leve ao forno 180 graus por + ou - 35 minutos.
Depois de frio desenforme e polvilhe com açúcar
Pode se deliciar é muito saboroso






sexta-feira, 3 de agosto de 2018

Bolo Simples de Leite de Coco





Bolo que nada tem de simples, é delicioso, cheiroso e muito fofo.
Hoje minha querida filha Mere veio passar o dia aqui em casa, (final das férias dela e das crianças)
Resolvi fazer um bolo e como tinha visto este bolo da minha amiga Ana Cláudia do Dom Manjericão, resolvi fazê-lo, foi a primeira vez que fiz mas claro que terão outras pois adoramos.
Foi uma tarde deliciosa, com casa cheia e cheirosa, sentamos todos a mesa do café a conversa rolou entre bolo, pão de queijo, cafezinho e chá.
Bom demais estar com a família.
Vamos a receita:

Ingredientes:
3 ovos
1 vidro de leite de coco
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar (coloquei 1 1/2) Aqui em casa tem pré diabético.
1/2 xícara de óleo de Girassol
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de limão

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata muito bem.
Depois de bem batido, coloque o fermento e bata rapidamente só para misturar.
Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, leve a assar em forno pré aquecido + ou - por 35 minutos ou até que faça o teste do palito e este saia limpo.
Desenforme depois de frio e para finalizar polvilhe com açúcar e raspas de limão.
Delicioso...

sábado, 23 de junho de 2018

Quibe Vegetariano





Mês de Abril recebemos a agradável visita de minha cunhada Celina e sua filha Maria Elisa minha sobrinha (mesmo nome da minha filha). Elas não comem carne então fizemos algumas receitas, ou melhor elas fizeram, sem carne então usamos PTS (proteína texturizada de soja) ou Carne de Soja. Uma delas foi este delicioso Quibe, fica tão saboroso que minha neta que tbm não come carne disse "vó fica mais gostoso do que o de carne", e fica muito saboroso mesmo.
Este da foto eu que fiz depois que elas foram embora, mas minha sobrinha faz que fica muito bonito, oco por dentro como a maioria dos quibes são, pena que esqueci de fotografar. Eu muito desajeitada não consegui fazer como o dela, fiz assim tipo croquete, e mesmo assim não alterou o sabor, continuou delicioso.

Ingredientes:

3 copos americanos de trigo para quibe (triguilho)
3 copos americanos de PTS (carne de soja)
2 ovos
1 cebola grande picada bem miúda 
Alho picadinho a gosto, coloquei 1 dente grande com medo de ficar forte
1 maço de hortelã higienizado picadinho
Farinha de rosca o quanto baste

Modo de fazer:
Deixar o trigo de molho em água quente de preferência por uma noite toda
Espremer o trigo o máximo que puder, reserve
Afervente a carne de soja por uns 10 minutos espere esfriar e esprema bem.
Misture todos os ingredientes muito bem, modele os quibes do seu gosto e frite em óleo quente.
Fica delicioso, não devendo nada para o quibe de carne.
Façam que vão gostar!

Um bom final de semana a todos!

http://cozinhadavice.com.br/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...