Meus queridos, esta gelatina é um pouco trabalhosa, mas vale a pena fazer, além de encantar os olhos, encanta também o paladar, e é deliciosa.
Vocês vão precisar de uma forma redonda com furo no meio levemente untada com óleo.
4 cores de gelatina de sua preferência (usei uva, abacaxi, morango e limão)
1 lata de deite condensado
1 vidro de leite de coco
Modo de fazer:
Dissolva todo o conteúdo do pacote de uma das gelatinas em 150ml de água fervente, mexendo bem até que dissolva por completo.
Acrescente 150ml de água gelada.
Deposite metade desta cor na forma já untada, e reserve a outra metade.
Leve ao freezer por 10m ou até afirmar.
Após afirmar é hora da camada opaca da mesma cor.
Adicione 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco na metade reservada. Mexa até ficar bem homogêneo.
Despeje este creme por cima da camada já firme, mas com muito cuidado para não misturar.
Distribua o creme de mofo a cobrir toda a gelatina que está por baixo.
Leve ao freezer novamente mas desta vez por 15m.
Faça este processo com todas as cores.
Assim que completar a camada de seu arco-iris de gelatina, lembre-se de colocar a fôrma na geladeira. O resfriamento no freezer só é necessário durante o processo
Para desenformar espere 4 hs.
Tenham todos um Bom Dia!
Tenham todos um Bom Dia!