Doce de pera dura em calda | Vice Brito

Doce de pera dura em calda (Compota)

Delicioso doce de perinha dura, em calda que chamamos de compota.

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Bolo de Fubá com Coalhada

Bolo de Fubá com Coalhada.

Bolo delicioso, fofinho, fácil de fazer.

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Brevidade Deliciosa que Derrete na Boca

Brevidade Deliciosa que Derrete na Boca.

Brevidade é uma quitanda (como dizemos nós mineiros) deliciosa, para acompanhar um bom cafezinho da manhã ou da tarde não importa.

Brevidade, que de breve não tem nada, mas que vale a pena por ser tão deliciosa.

Não é breve por ter que ser muito bem batida e com isto leva tempo, esta eu bati 4 vezes de 10 minutos, sempre parando um pouco para o descanso da batedeira, bate-se muito bem até levantar bolhas, isto é agregar ar na massa, e com isto ajudar no crescimento.

Depois de bem batido leve a assar em forma untada com óleo e em forno 180 graus.

Pode-se também ser assada individualmente em forminhas, fica a seu critério.

Façam que vão adorar, fica uma massa leve que derrete na boca, e acompanhado com um cafezinho é tudo de bom.

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Pão de Queijo Mineiro Delicioso

Pão de Queijo Mineiro Delicioso.

Quem não gosta de um Pão de Queijo? Acredito que todos gostam. Aqui em casa todos nós gostamos muito, pelo menos uma vez por semana tenho que fazer.

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Costela de Porco Assada Inteira {De dar água na boca}

Costela de Porco Assada Inteira {De dar água na boca}

Olá amigos, obrigada por estar aqui comigo.
Hoje trago uma Costela de porco Assada Inteira (sem picar) é de dar água na boca.
Simples, muito fácil de fazer e depois de assada é só se deliciar.
Acompanha muito bem um arrozinho branco, uma salada simples e de preferência um Tutu de Feijão (coisas que nós mineiros gostamos demais).

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