quarta-feira, 29 de junho de 2016

Palitos Franceses da minha mãe


Bolachinhas deliciosas, fáceis de fazer, e com este friozinho vai muito bem com um chá ou leite quentinho.


Vamos a receita:

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de banha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite quase morno onde se dissolve 1 colher (sopa) de amoníaco em pó
Gotas de baunilha (opcional)
1 pitadinha de sal
Farinha de trigo até o ponto de enrolar

Bata bem os ovos com o açúcar acrescente os outros ingredientes amassando muito bem.
Enrole do seu gosto e leve a assar em forno 180 graus até dourar.
Ficam deliciosas


 Viva São Pedro!

quarta-feira, 8 de junho de 2016

Torta Fácil de Pão com Presunto e Queijo


Esta torta é muito saborosa, simples e fácil de fazer. Tirei daqui



Ingredientes:
4 colheres(sopa) de maionese com limão
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 xícaras de leite
Fatias de pão de forma (de preferência sem casca)
200 grs de muçarela fatiada
200 grs presunto fatiado
Queijo parmesão ralado (opcional)
Orégano a gosto(opcional)
Manteiga a gosto para untar
Tomates fatiados (opcional)


Modo de fazer:
Misture a maionese, o leite e o requeijão para fazer um molho branco. Ele vai ficar um pouco liquido, mas o pão puxa um pouco, portanto não preocupe.
Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada de pão de forma. Cubra com numa camada de molho.
Coloque uma camada de queijo, uma de presunto e vá intercalando o pão, molho, queijo e presunto até o refratário ficar cheio.
A última camada deve ser de queijo muçarela.
Para completar salpique queijo ralado e orégano por cima.

Dica: pode colocar algumas rodelas de tomate ou molho de tomates intercalados.
Leve ao forno apenas para que o queijo derreta. Se tiver grill pode gratinar o queijo.

Pena que esqueci de fotografar cortada.

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