quinta-feira, 16 de abril de 2020

Geleias pra família toda



Aqui estão mais uma safra de Geleias, estas foram pros filhos.

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GELEIA DE ACEROLA FÁCIL E RÁPIDA



Esta Geleia é facílima de fazer, aproveitamos as Acerolas que já estão um pouco passadas. Graças a Deus nossa Aceroleira tem muita fruta, divido com os vizinhos, com os filhos, faço suco, Geleia e ainda tá carregada.

Modo de fazer: Lavo muito bem as Acerolas, afervento com o minimo de água possível, nesta coloquei uma xícara de café de água, passo na peneira, pode bater no liquidificador antes se quiser.

A massa que fica depois de passar na peneira, será medida. Pra cada copo de massa, coloco um copo de açúcar cristal ou outro de sua preferência faltando um dedo pra encher (sempre menos açúcar) pra não ficar muito doce.

Levei ao fogo e quando aparecer o fundo da panela já está no ponto, se quiser mais firme pode deixar mais tempo no fogo, lembrando que depois de fria ela endurece.

Nesta Geleia não demorei mais de meia hora pra fazer, é muito rápido. Espero que gostem, se tiverem acerolas disponíveis façam, fica deliciosa.

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sábado, 11 de abril de 2020

Moranga em pedaços na calda de rapadura



Moranga em pedaços na calda de rapadura.

Delícia este doce de moranga, facinho de ser feito! Coisas simples que nos agradam!

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