Torta de frango

Ingredientes:

2 peitos de frango cozido com todos os temperos e desfiado

Requeijão (pode tbm por creme de milho) fiz com creme de milho

Purê de batatas

Molho branco

Queijo muçarela ralado ou em fatias

Montagem:

Espalhe requeijão em um pirex que possa ir ao forno.

Por em cima o frango desfiado, o purê de batatas e o molho branco.

Espalhe a muçarela e leve ao forno para gratinar.

Purê de Batatas:

4 batatas cozidas e passadas no espremedor

2 colheres de óleo

1 dentinho de alho socado

Leite até o ponto

2 colheres (sopa) queijo ralado

Sal

Modo de fazer:

Refogar o alho no oleo, por a batata o sal o queijo ralado e o leite até o ponto de poder espalhar.

Creme de milho:

1 lata de milho verde

1/2 litro de leite (2 copos duplos)

2 colheres de maizena

1 cubinho de caldo de galinha

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador (milho e água) levar ao fogo mexendo sempre, até ficar um mingau grosso.