O IRRESISTÍVEL DOCE DE LEITE CREMOSO

O IRRESISTÍVEL DOCE DE LEITE CREMOSO
Amigos sejam todos muito bem vindos!
Hoje eu trago pra vcs um doce de leite que era feito por minha mãe, já coloquei aqui mas em quantidade reduzida. Hoje trago com as medidas certas.
Este doce fica delicioso, não é enjoativo, e serve para rechear canudinhos, rocambole, pães de mel, e também de sobremesa com um queijinho bem fresquinho, etc
Esse doce é tudo de bom!

Ingredientes:
2 litros de leite
1 ½ xícaras de açúcar cristal (era o que minha mãe usava e eu uso também)
1 colherinha (café) rasa de bicarbonato

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CANJICA Com AMENDOIM Torrado SEM Leite Condensado | CANJICADA

CANJICA Com AMENDOIM Torrado SEM Leite Condensado | CANJICADA
Oi amigos, sejam muito bem vindos a minha cozinha.
Hoje resolvi fazer um pouquinho de canjica com amendoim, que tbm é reconfortante, quentinha do jeito que eu gosto, melhor ainda eu amo.

Vamos aos ingredientes:
300 grs de milho para canjica (usei amarelo)
Água suficiente para cozinhar bem, até ficar molinha
700 ml de leite
Canela em pau para dar sabor
1 xícara de açúcar cristal
1 pitada de sal
200 grs de amendoim torrado e moído (bati no liquidificador)

Vídeos relacionados:
Canjica de milho branco com leite condensado deliciosa https://youtu.be/U2NHbjlbv9s
BROINHA DE FUBÁ DE CANJICA - VIVA SÃO JOÃO https://youtu.be/BrMdqq46UGk
Como Fazer Uma Deliciosa Canjica com Amendoim (CANJICADA) https://youtu.be/T1pSHkfZ5nk

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BOLO CUCA - Receita da Minha Prima Vera

BOLO CUCA - Receita da Minha Prima Vera
Hoje resolvi fazer este Bolo Cuca, receita da minha prima Vera.
Nada melhor que um bolo para nosso café da tarde, aquece o coração da gente.
Sejam todos muito bem vindos aqui no meu canal, sintam-se à vontade!

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar refinado
2 colheres de manteiga ou margarina
3 ovos (claras em neve)
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para cobertura:
3 colheres de coco ralado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colherinha (chá) de canela em pó

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DANETE CASEIRO E UM FELIZ DIA DAS MÃES

DANETE CASEIRO E UM FELIZ DIA DAS MÃES
Olá queridas mães, hoje é a vez de homenagear todas vocês seguidoras ou não seguidoras que prestigiam meu canal.
Um feliz dia pra vocês, têm pais que também são mães, cuidam muito bem de seus filhos.
A todos vocês meu carinho e o meu respeito.
Feliz dia das Mães

Ingredientes:
! litro de leite integral
1 gema
1 colher de manteiga
6 colheres (sopa) de chocolate (não pode ser achocolatado)
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

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COALHADA CASEIRA

COALHADA CASEIRA
Quem gosta de Coalhada?
Eu sim gosto demais.
Fiz esta com isca de uma que já tinha sido feita com iogurte, o processo é o mesmo.
Com esta Coalhada vocês podem bater com frutas fazer bolo ou mesmo comer com açúcar ou sem se preferir ou também com mel, que é uma delícia;
Vejam no vídeo como eu fiz.
Bjs no coração de todos!

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FRANGO XADREZ Simples

FRANGO XADREZ Simples
Olá pessoas queridas, sejam todos muito bem vindos ao meu canal.
Queria fazer uma receita de uma panela só, foi aí que pensei no Frango Xadrez.
Ficou muito saboroso, simples, prático e delicioso.

Ingredientes:
Peito de frango o necessário (usei + ou - 700 grs) picado em quadradinhos
1 cebola média em cubos
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo (não coloquei não tinha no momento)
1 pimentão vermelho
2 tomates picadinhos
2 cenouras pequenas em quadradinhos
2 colheres (sopa) de amendoim torrado
2 a 3 colheres (sopa) de shoyo
2 xícaras (chá) de caldo de legumes (usei água)
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 2 colheres de água
Sal a gosto

Para temperar o frango:
1 pitada de sal
Pimenta do reino a gosto
1 fio de óleo
1 colher (sopa) de amido de milho

Óleo o suficiente para refogar

Veja o vídeo de 2009, clicando abaixo:
https://cozinhadavice.blogspot.com/2009/08/frango-xadrez.html
2009... Como o tempo passa e a gente vem vê!

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PÃO RECHEADO de PASTA de ALHO - Que ficou muito saboroso

PÃO RECHEADO de PASTA de ALHO - Que ficou muito saboroso
Olá amigos, hoje fiz uma receita que, inclusive já tenho aqui no canal, e coloquei recheio de pasta de alho.
Além de lindo, ficou muito fofo e delicioso.

INGREDIENTES:

👉 Para o Recheio:
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
Salsinha e cebolinha a gosto (esqueci de colocar) rsrs
4 dentes de alho grandes bem triturados
250 grs de mussarela ralada
1 fio de azeite
Sal se necessário (eu não coloquei)

👉 Para a receita da massa:
2 ovos
1 envelope de fermento seco
1 copo americano (grande) de leite
½ copo americano (grande) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de manteiga
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (café) de cerveja (opcional)
1 colher queijo ralado (opcional)
Farinha de trigo até o ponto de enrolar

Este é o link 👉 https://youtu.be/82P4PwTO-XM - do vídeo ensinando como fazer a massa para este Pão com Recheio de Alho:
“Como Fazer Pãozinho de Sal Prático e Fácil“
Clique no link acima para assistir o vídeo e aprenda a fazer esta excelente massa de pão.

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BOLO DE FUBÁ COM GORDURA DE PORCO - Receita da minha Mãe (1963)

BOLO DE FUBÁ COM GORDURA DE PORCO - Receita da minha Mãe (1963)
Olá pessoal, neste tempo friozinho tenho feito alguns bolos pro café da tarde, mas este quis gravar pra vcs porque achei diferente, além da receita antiga, ele é feito com Gordura Vegetal (que troquei por banha de porco, era o que eu tinha no momento).
Ficou um bolo muito macio delicioso e o sabor da gordura nem apareceu, mas deu cremosidade no bolo, o que o deixou delicioso. Fiz algumas modificações na receita original.

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar (coloquei 1 de refinado e ½ de cristal)
1 xícara de Gordura Vegetal (coloquei 4 colheres de banha de porco)
4 ovos (claras em neve)
1 xícara de leite de 240ml
2 colheres (chá) de erva doce
½ colherinha (chá) de cravo em pó (opcional)
2 xícaras (chá) de fubá de 240 ml
1 xícara (chá) de farinha de trigo 240ml (troquei por amido de milho)
1 colher (sopa) de fermento em pó

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LASANHA Domingueira

LASANHA Domingueira
Olá meus queridos, sejam todos muito bem vindos ao meu canal.
Hoje trago esta receita de Lasanha prática e deliciosa.

Ingredientes:
1 pacote de macarrão de lasanha cru
1 litro de leite
2 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de molho de tomate, ou o molho de sua preferência
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de açúcar
200 grs mussarela fatiada
150 grs de presunto fatiado
Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

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