Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas. Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais. Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
quinta-feira, 31 de agosto de 2023
BOLACHINHA DA VOVÓ ANA MARIA NA COZINHA BY @CozinhaDaVice
BOLACHINHA DA VOVÓ ANA MARIA NA COZINHA BY @CozinhaDaVice
Olá pessoal, bem vindos todos vocês
Estou na fase das bolachinhas, rsrs e ainda vou fazer mais.
Esta foi uma receita que minha amiga Ana Maria me passou, a vovó Ana Maria do canal vovó Ana Maria na Cozinha, ela é uma querida.
Vamos aos ingredientes:
3 ovos
2 copos americanos de açúcar
1 copo americano de óleo
1 copo americano de leite
1 pitada de sal
Farinha de trigo com fermento o quanto baste
Modo de fazer: Assista o vídeo até o final.
Te vejo lá!!!
Acesse o canal da minha amigo Vovó Ana Maria: https://www.youtube.com/@VovoAnaMarianaCozinha
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quarta-feira, 30 de agosto de 2023
FRANGO SUCULENTO ASSADO COM BATATA DOCE | @CozinhaDaVice
FRANGO SUCULENTO ASSADO COM BATATA DOCE | @CozinhaDaVice
Olá pessoal, bem vindos aqui no meu cantinho!
Hoje fiz este Frango delicioso, assado, suculento e com Batata Doce, gostamos muito, é muito saboroso.
O que usei
1 ½ quilos de coxa e sobrecoxa de frango
Temperos sal, vinagre, páprica defumada, orégano, alho, cebola, pimenta do reino, óleo ( ou use temperos de sua preferência)
1 batata doce (esta minha pesou 700 grs) picadas em rodelas e depois no meio
Salsinha e manjericão para finalizar
Modo de fazer: Assista o vídeo até o final.
Te vejo lá!!!
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Hoje fiz este Frango delicioso, assado, suculento e com Batata Doce, gostamos muito, é muito saboroso.
O que usei
1 ½ quilos de coxa e sobrecoxa de frango
Temperos sal, vinagre, páprica defumada, orégano, alho, cebola, pimenta do reino, óleo ( ou use temperos de sua preferência)
1 batata doce (esta minha pesou 700 grs) picadas em rodelas e depois no meio
Salsinha e manjericão para finalizar
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terça-feira, 29 de agosto de 2023
BREVIDADE DE TABULEIRO BY @CozinhaDaVice
BREVIDADE DE TABULEIRO BY @CozinhaDaVice
Olá pessoas queridas, a receita de hoje é bem antiga e deliciosa, derrete na boca. Fácil de fazer, para o café da tarde, não precisa ser melhor.
Meu netinho Everton que o diga ele adora e quando chega aqui em casa sempre pergunta “vovó você fez Brevidade”?
Agora sempre vou fazer esta que rende bastante.
Vamos a receita:
Ingredientes:
6 ovos
1 pacote de Maizena de 500 grs
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de margarina (coloquei 1 de margarina e outra de manteiga)
2 xícaras de açúcar
½ colherinha de café de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Assadeira 40x26
Modo de fazer: Assista o vídeo até o final.
Te vejo lá!!!
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OUTRAS BREVIDADES NO CANAL:
BREVIDADE DE MAIZENA QUE DERRETE NA BOCA
https://youtu.be/-SbRCXB1YyM
BREVIDADE DE MAIZENA NA FORMA - ESCLARECENDO DÚVIDAS
https://youtu.be/gTf9Pygrz6g
VOCÊS PEDIRAM, EU FIZ - BREVIDADE DE POLVILHO DOCE
https://youtu.be/3UM84lobFdY
BREVIDADE DELICIOSA QUE DERRETE NA BOCA
https://youtu.be/-EGRoX91Gew
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terça-feira, 22 de agosto de 2023
CAÇAROLA ITALIANA DA MINHA VÓ | Especial para o Dia dos Pais | By @CozinhaDaVice
CAÇAROLA ITALIANA DA MINHA VÓ | Especial para o Dia dos Pais.
Olá queridos, esta foi uma das sobremesas do almoço dos Dia dos Pais.
Tivemos também, trazido pela minha nora Gianni, uma torta Banoffee deliciosa.
Comemos estas sobremesas e ficamos muito felizes.
Ingredientes:
5 ovos
2 copos (tipo requeijão) de açúcar refinado
1 e 1/2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
50 grs de queijo ralado
50 grs de coco ralado
1 litro de leite
Este é o outro vídeo da Caçarola Italiana https://youtu.be/9fiXMLUXDzo
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Veja outras postagens de Caçarola Italiana: 1 - https://cozinhadavice.blogspot.com/2013/07/cacarola-italiana-da-vo-maria.html 2 - https://cozinhadavice.blogspot.com/2010/05/cacarola-italiana.html
quinta-feira, 17 de agosto de 2023
CARNE NA PRESSÃO COM CERVEJA | Especial para o Dia dos Pais
CARNE NA PRESSÃO COM CERVEJA | Especial para o Dia dos Pais
Olá hoje tem mais um prato que fiz para o almoço de domingo, dia dos pais. É uma peça de Miolo de Paleta, mas pode ser qualquer outra.
Ingredientes:
1 peça de carne de vaca ( usei Miolo de Paleta, mas pode ser qualquer outra inclusive fraldinha que fica muito saborosa)
Temperos a gosto, sal, chimichurri, vinagre, cebola alho e outros a seu gosto
1 latinha de cerveja de sua preferência
Cheiro verde a gosto
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quarta-feira, 16 de agosto de 2023
COSTELINHA DE PORCO ASSADA | Especial para Dia dos Pais | @CozinhaDaVice
COSTELINHA DE PORCO ASSADA | Especial para Dia dos Pais | @CozinhaDaVice
Oi pessoal este foi nosso prato principal do almoço do dia dos pais
Ficaram deliciosas essas costelinhas
Ingredientes:
Costelinhas o quanto forem necessárias (usei ou - 3 quilos
Alho
Cebola
Sal
Pimenta moída na hora
Óleo
Vinagre
Molho:
Cebola em meia lua, usei 1 cebola média
1 colher (sopa)de óleo
1 colher (sopa) de Shoyu
Sal o necessário
Cheiro verde
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terça-feira, 15 de agosto de 2023
FAROFA DE CEBOLA COM FARINHA PANKO CASEIRA
FAROFA DE CEBOLA COM FARINHA PANKO CASEIRA
Olá pessoal, sejam todos muito bem vindos!
Hoje trago uma farofa super saborosa, ótima para acompanhar carnes.
Simples e rápida de fazer, vamos a receita:
O que usei:
4 colheres de óleo, banha ou azeite (eu usei óleo)
1 cebola média cortada em meia lua
4 xícaras de farinha Panko caseira
½ xícara de azeitona picada
Cheiro verde a gosto
sal a gosto.
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quinta-feira, 10 de agosto de 2023
RECEITA DE CAVACAS QUE MINHA MÃE FAZIA PARA VENDER
RECEITA DE CAVACAS QUE MINHA MÃE FAZIA PARA VENDER
Olá pessoal, hoje trago para vocês esta receita da minha mãe, é uma receita antiga que ela fazia para vender.
São estas deliciosas Cavacas que com um cafézinho ou um chá ficam melhores ainda.
Ingredientes:
5 ovos
2 colheres (sopa) de amoníaco dissolvidas em ½ copo americano de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de banha ou óleo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
Farinha de trigo até o ponto de enrolar (gastei 700 grs, mas pode variar devido o tamanho dos ovos)
Para a calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Ponto de fio
Modo de fazer está no vídeo
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sexta-feira, 4 de agosto de 2023
BOLO DE MANDIOCA OU MACAXEIRA
BOLO DE MANDIOCA OU MACAXEIRA
Olá pessoal, sejam bem vindos aqui na minha cozinha!
Hoje trago um Bolo de Mandioca que é uma verdadeira delícia, parece até que é uma sobremesa.
Ingredientes:
600 grs de mandioca ralada
1 vidro de leite de coco
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 pte pequeno de coco ralado 50grs
4 ovos
½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de leite
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