segunda-feira, 30 de janeiro de 2023

Bolo 🍰 de BANANA Invertida



Bolo 🍰 de BANANA Invertida

Bolo de banana muito simples e delicioso. Ideal para aproveitar bananas que estejam bem maduras e quase passando do ponto.
É um reaproveitamento.

INGREDIENTES

Para a Calda:
1 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de água
E depois de pronta colocar e espalhar na forma

Para o Bolo:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitadinha de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 xícara (chá) de coalhada bem cheia (aproveitamento) pode ser leite
Canela em pó para polvilhar nas bananas
2 colheres (chá) de fermento (usei o royal)

Usei 5 bananas nanicas e 1 prata cortadas em meia lua

OBS.: Ficou no forno uns 40 minutos

Receita copiada do livro "Dona Benta"

sexta-feira, 27 de janeiro de 2023

PÃO SALGADO RECHEADO (usei a massa do melhor pão do mundo)



PÃO SALGADO RECHEADO

Este pão recheado com frango temperado ficou delicioso, é ótimo para um lanche.
A massa usada é a mesma receita de "O Melhor pão do Mundo" que sempre faço, ficou perfeito.
Vou deixar o link deste pão nos Cards acima e aqui abaixo dos ingredientes.
Aproveita para assistir outros vídeos semelhantes nos links abaixo.

Receita do Pão (O Melhor Pão do Mundo)
2 ovos inteiros
1 envelope de fermento
1 copo americano grande de leite morno
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de óleo faltando 1 dedo pra encher
Farinha de trigo até o ponto de enrolar

Recheio:
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
Temperos a gosto, coloquei tempero Agrada Marido
2 tomates sem sementes picadinhos
5 azeitonas picadinhas
Cheiro verde a gosto
2 xícaras (chá) de queijo ralado usei o Minas Padrão
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de molho de tomate
3 colheres (sopa) de azeite

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ASSISTA O VÍDEO DE "O MELHOR PÃO DO MUNDO"
https://youtu.be/F9RF424Jofo

COMO RALAR QUEIJO EM UMA MÁQUINA MANUAL:
https://youtu.be/TaMnaqGkHTo

ASSISTA O VÍDEO DO MOLHO DE TOMATE: CASEIRO:
https://youtu.be/j9nNEcdp9uQ

ASSISTA O VÍDEO DE OUTRO MOLHO DE TOMATE:
https://youtu.be/dCKduCnvRkE

ASSISTA O VÍDEO DO TOMATE SECO:
https://youtu.be/S9EqU9YriLI

quarta-feira, 25 de janeiro de 2023

O MELHOR PÃO DO MUNDO FEITO EM CASA



O MELHOR PÃO DO MUNDO FEITO EM CASA

Procurando uma receita simples, fácil de fazer com ingredientes que temos em casa? Encontrou.
Curta, compartilhe e se inscreva no canal, vou ficar muito feliz.
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Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 envelope de fermento
1 copo (americano do grande) de leite morno
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
½ copo de óleo (mesmo copo que mediu o leite)
1 colher de manteiga ou margarina (opcional)
1 pitada de erva doce (opcional)

Assista o vídeo pra ver como faz.

segunda-feira, 23 de janeiro de 2023

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA INVERTIDO



ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA INVERTIDO

Pessoal, fui fazer este Rocambole de Carne que, por sinal, ficou delicioso, porém, esqueci de colocar o queijo dentro antes de enrolar.
Depois não dei conta de desenrolar. rsrs
Levei ele ao forno por 45 minutos e no final, coloquei o queijo e levei ao forno por mais 15 minutos. Ficou excelente.
OBS.: Mesmo com os erros, até o momento desta publicação, já não tinha mais nada. kkkkk
😂 🤣 😂 🤣

INGREDIENTES

Tempero:
500 gms de carne moída
1/2 cebola picadinha
1 gema de ovo para dar liga
1 dente de alho
1 colherinha de café de molho inglês
1 colherinha de café de sal
1 colherinha de chá de colorau
1 xícara de farinha de rosca
Cheiro verde a gosto

Recheio:
Algumas fatias de presunto,
Algumas fatias de muçarela (esqueci),
Azeitonas picadinhas,
Tomate picadinho sem semente,
Pimentinha e
Ervilhas a gosto

OBS.: Ficou no forno 45 minutos sem a muçarela e depois mais uns 15 minutos com a muçarela

sexta-feira, 20 de janeiro de 2023

PERNIL ASSADO SUCULENTO



PERNIL ASSADO SUCULENTO

Sempre nos domingos que reúne a família gosto de fazer uma carne assada, de preferência suína. Neste dia fiz um pedaço de pernil, ficou muito bom, pena que esqueci de filmar ele fatiado.

INGREDIENTES para este pernil

3 quilos de pernil suíno
5 dentes de alhos machucados
1 cebola picada
Sal a gosto (neste coloquei 1 colher de sopa rasa)
¼ de xícara de vinagre
¼ xícara de óleo

Para o molho da cobertura:
1 cebola fatiada que refoguei no óleo, coloquei 1 colher de Shoyo, fritei bem e coloquei por cima da carne

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quarta-feira, 18 de janeiro de 2023

BOLO de FUBÁ Sem GLÚTEN e Sem LACTOSE



BOLO de FUBÁ Sem GLÚTEN e Sem LACTOSE

Bolo delicioso para seu café da tarde e pra quem não pode com Glúten e Lactose é o ideal.
Fiz e gostamos bastante.

INGREDIENTES:

4 ovos
1 xícara de açúcar
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de amido de milho
1 ½ de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ copo americano de óleo
1 colher (chá) de erva doce
1 pitada de sal

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segunda-feira, 16 de janeiro de 2023

TORTA DE SARDINHA - VOCÊ NÃO VAI ACREDITAR



TORTA DE SARDINHA - VOCÊ NÃO VAI ACREDITAR

Olá pessoal, hoje fiz esta torta de sardinha que ficou deliciosa. É uma torta barata que nos surpreende pelo sabor. Simples e barata, com ingredientes que temos em casa.
Aqui adoramos sardinha, em lata de preferência porque de outro jeito nunca acertei fazer, a não ser frita, rsrsrsrs
Façam vocês vão gostar.

INGREDIENTES

Da Massa:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher de sal
12 colheres de farinha de trigo
3 xícaras de leite
1 pires de queijo ralado
1 colher de pó royal

Do Recheio:
Óleo para refogar
1 cebola picada
1 dente de alho triturado
1 xícara de molho de tomate
2 ½ latas de sardinhas
1 lata de ervilha
Azeitonas picadas a gosto
Sal, pimenta, cheiro verde a gosto

Forma untada e enfarinhada
Forno a 180 graus +ou- 30 minutos

sexta-feira, 13 de janeiro de 2023

TUTU DE BANANA COM FARINHA DE MILHO E QUEIJO RALADO



Receita Simples. Um virado (tutu) de banana nanica delicioso e muito fácil de fazer. As bananas usadas neste tutu foram 6 ou 7 bananas nanicas bem maduras.

Outra dica boa é, após cortar as bananas, usar o espremedor de batatas para amassá-las. Assim não precisa ficar espremendo na panela e atrasando o cozimento.

Ingredientes:
Óleo
Bananas (usamos 6 OU 7)
Açúcar
Queijo ralado
Farinha de milho
Uma pitada de sal

quarta-feira, 11 de janeiro de 2023

PÃO DE FORMA FOFINHO



PÃO DE FORMA FOFINHO

Sabe aquele Pão de Forma fofo e delicioso, é este aqui.
Façam vocês vão gostar

INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ½ xícara (chá) de leite morno
5 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
10 grs de fermento biológico (1 envelope)
2 ovos

segunda-feira, 9 de janeiro de 2023

MINHA HORTINHA NO QUINTAL



MINHA HORTINHA NO QUINTAL

Vamos ver se minha horta está bonita mesmo?
Tem funcho, salsinha, manjericão, alecrim, erva cidreira, pé de tomatinho, cebolinha no vaso, boldo do chile, algumas flores, pé de acerola... e muito mais.

Esse "piado" alto disputando com a minha voz é uma andorinha mãe que estava preocupada com seus filhotes que estavam no ninho, uns dois metros acima, próximo de onde eu estava filmando.

domingo, 8 de janeiro de 2023

MEXIDINHO DE OVO PARA O CAFÉ DA MANHÃ



MEXIDINHO DE OVO PARA O CAFÉ DA MANHÃ
Adoro um mexido de ovo em qualquer hora, principalmente no café da manhã, sempre faço no domingo, mas como tinha feito uma torta (de limão) e sobraram 3 gemas resolvi fazer com elas para aproveitar.
Com um cafezinho é tudo de bom, além de nutritivo, dá sustança.

Ingredientes:
Ovos o quanto necessário
Queijo ralado ou em pedaços
Farinha de milho até virar uma farofa
Sal a gosto
Óleo

ASSISTA O VÍDEO DA TORTA DE LIMÃO https://youtu.be/wBl9ZPHRSWE

sexta-feira, 6 de janeiro de 2023

DOCE DE BATATA DOCE ROXA



DOCE DE BATATA DOCE ROXA
Um docinho é sempre bom como uma sobremesa, e não sei vcs, mas eu adoro beliscar um docinho durante o dia.
Por acaso (o que é muito difícil) encontrei esta batata roxa na feira, fiquei uma alegria só, pensei vou fazer aquele docinho que minha mãe fazia.
Só que achei muito açúcar e resolvi diminuir, ficou do meu gosto, então vou colocar aqui a medida que fiz.

INGREDIENTES:
800 grs de batata doce (pode tbm ser a branca)
300 grs de açúcar (pro meu paladar não precisou mais do que isto)
1 garrafinha de leite de coco
2 pacotinhos de gelatina sem sabor (1 branco e 1 vermelho) como só tinha o branco coloquei 1 gelatina de morango.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2023

BREVIDADE DE MAIZENA NA FORMA - ESCLARECENDO DÚVIDAS



BREVIDADE DE MAIZENA NA FORMA - ESCLARECENDO DÚVIDAS
Hoje vim aqui para agradecer a todos pelo carinho.
Fiquei feliz demais com os comentários, vocês são especiais.
Neste vídeo dá pra sentir como estou emocionada e grata com todos.
Muito obrigada, Deus os abençoe!

INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) bem cheias de maizena
1 xícara (chá) de açúcar cristal, faltando 1cm para encher
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em ponto de pomada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Forno 180 graus até ficar bem moreno(a)

OUTROS VÍDEOS DE BREVIDADE DO CANAL:
Link 1 = https://youtu.be/-EGRoX91Gew
Link 2 = https://youtu.be/3UM84lobFdY
Link 3 = https://youtu.be/-SbRCXB1YyM
Link 4 = https://youtu.be/gTf9Pygrz6g - este vídeo

segunda-feira, 2 de janeiro de 2023

BREVIDADE DE MAIZENA QUE DERRETE NA BOCA



BREVIDADE DE MAIZENA QUE DERRETE NA BOCA

Nem sempre acertamos, este vídeo é a prova disso, pensei em assar as brevidades nas forminhas da minha mãe e o que aconteceu?

Não saíram, quebraram todas e perderam? Nããããooo comemos todas, kkkk (não untei o bastante, rsrs)

Esta é a prova que estas Brevidades são mesmo muito delicadas, as forminhas tem que ser muito bem untadas e elas bem assadas e moreninhas.

👉 Na descrição de todos os vídeos tem a relação dos INGREDIENTES e o MODO DE FAZER.

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Panetone de Liquidificador Fácil e Delicioso

Panetone de Liquidificador Fácil e Delicioso Olá pessoas queridas, hoje e em cima da hora, trago este panetone muito fácil de fazer. Ai...