quinta-feira, 30 de março de 2023

SUCO de Cenoura com Laranja



SUCO de Cenoura com Laranja
Se quer um suco super vitaminado aqui está, é este o suco Vitamina A e vitamina C são ótimas para nossa saúde! Ingredientes: 2 cenouras médias picadas Suco de 3 laranjas ou limões (com um dos dois dá muito certo) Açúcar a gosto ou adoçante se preferir 1 litro de água gelada Veja também no meu blog https://cozinhadavice.blogspot.com/2017/05/suco-de-cenoura.html

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SUCO de Cenoura com Laranja

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segunda-feira, 27 de março de 2023

BOLINHO de Milho Verde SALGADO Temperado



BOLINHO de Milho Verde SALGADO Temperado
Pessoal, tudo que é de milho aqui em casa gostamos muito, apesar destes bolinhos não terem ficados tão lindos rsrsrs, mas o sabor este sim ficou de lamber os beiços rsrsrsrs
Ficaram deliciosos!

Ingredientes que usei:
5 espigas de milho mais firmes (evitar milho muito novo)
1 ovo
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto + ou - 50 grs
Cheiro verde picadinho
½ cebola pequena picadinha

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sexta-feira, 24 de março de 2023

Minha Primeira Experiência em Desidratar Folhas - Manjericão



Minha Primeira Experiência em Desidratar Folhas - Manjericão
Podei uns galhos do meu pé de Manjericão, que havia caído com as chuvas, joguei alguns fora mas quis aproveitar um pouco.
Sequei por 15 dias, bati no liquidificador e peneirei, não rende mas a quantidade que se usa é pouca porque fica bem forte.
Digo pra vocês que gostei da experiência.

Galhos frescos de Manjericão
Sacos de papel de pão
Barbante para amarrar

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quarta-feira, 22 de março de 2023

Cuca Doce - De Uva e Queijo com Goiabada (Romeu e Julieta)



Cuca Doce - De Uva e Queijo com Goiabada (Romeu e Julieta)
Esta Cuca ficou deliciosa, receita da minha amiga Mary, fiz com uva sem sementes e goiabada com queijo, ambas deliciosas. A sugestão dela foi doce de leite, como eu não tinha resolvi colocar estes dois recheios que me agradou muito.

Ingredientes:
MASSA
2 ovos grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo

1 pitada de sal 1 xícara(chá) de açúcar

½ xícara (chá) de leite 2 colherinhas (chá) de essência de baunilha
2 colherinhas (chá) de fermento em pó
Recheio a seu gosto, uvas, doce de leite, maçã, etc

FAROFA
1 e ½ xicaras de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
3 colheres de manteiga
1 pitada de sal
1 colherinha (café) de baunilha

Assista o vídeo da Cuca Salgada https://youtu.be/mMpZKmQM_Zk

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segunda-feira, 20 de março de 2023

PAVÊ DE PAÇOCA



PAVÊ DE PAÇOCA
Pavê delicioso, ótimo para sobremesa, é rápido e simples de fazer
➡️Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
½ litro de leite
1 xícara (chá) de paçoca esfarelada
1 cx de creme de leite
1 xícara de leite para molhar as bolachas
2 pacotes de bolachas Maria ou Maizena
6 paçocas esfareladas para a finalização
+ 2 paçocas inteiras para enfeitar

➡️ MODO DE FAZER… Assista o vídeo completo

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sexta-feira, 17 de março de 2023

CUCA SALGADA DE FRANGO



CUCA SALGADA DE FRANGO
Esta Cuca Salgada é simplesmente deliciosa, eu usei frango refogado com todos os temperos que gosto, mas pode ser feita com o recheio de sua preferência, carne, palmito, legumes, queijo, linguiça, etc
Muito boa para o lanche da tarde ou para servir pra visitas.

INGREDIENTES:

Da Massa:
3 ovos
1 copo (americano) de leite
½ copo (americano) de óleo
2 copos (americanos) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
1 pitada de sal

Do Recheio:
4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
2 tomates sem pele e sementes picadinho
1 xícara(chá) do caldo do frango
1 cebola picada
Pimenta a gosto
1 peito de frango cozido e desfiado
½ copo de requeijão

Da Farofa:
1 xícara (chá) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo ralado
30 grs de manteiga gelada cortada em cubos

➡️ MODO DE FAZER… Assista o vídeo completo

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quarta-feira, 15 de março de 2023

PEGADOR de Travessa Quente



PEGADOR de Travessa Quente
Olá pessoal, aí está o Pegador de Travessa Quente que algumas de vocês me pediram, é simples de fazer, não sou profissional de costura, sou curiosa. Mas saiu, vocês que não são profissionais como eu, também conseguem fazer.
É prático e muito útil.
Abraços

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segunda-feira, 13 de março de 2023

O Melhor CURAU ou MINGAU de Milho Verde



O Melhor CURAU ou MINGAU de Milho Verde
Quem aí gosta mais do que é feito de milho do que eu?
Tudo que se faz de milho é muito bom, este Mingau ou Curau ficou pra lá de bom.
Delicioso, no ponto certo, façam vocês vão amar.

INGREDIENTES:
5 espigas de milho verde
1 ½ xícara de açúcar cristal
1 pitadinha de sal
800 ml de leite

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sexta-feira, 10 de março de 2023

ALMÔNDEGAS Simples e Deliciosas



ALMÔNDEGAS Simples e Deliciosas
Fiz estas almôndegas pro nosso almoço de domingo (12/02), são muito simples de fazer e ficam uma delícia Bora pra receita:

Ingredientes:
1 quilo de carne moída de sua preferência
Sal a gosto
1 cebola média picada miudinha
1 dentinho de alho picado
3 colheres de farinha de rosca
½ pãozinho deixado de molho em um pouquinho de água para amolecer
1 colher (sopa) de queijo ralado
Cheiro verde a gosto
Pimenta moída na hora
1 ovo inteiro

Molho de tomate de sua preferência + ou - 1 litro

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quarta-feira, 8 de março de 2023

BOLO CREMOSO DE MILHO VERDE 🌽



BOLO CREMOSO DE MILHO VERDE 🌽
Época boa esta que temos milho verde a vontade, eu adoro, gosto de fazer pamonhas, bolo, cozinhar pra comer na espiga, etc.
Fiz este bolo que ficou uma delícia, apesar de não conseguir tirá-lo inteiro da forma (não fez a menor diferença no sabor) mas foi uma pena.
Não sobrou nadinha, todos comeram e gostaram muito.

➡️ INGREDIENTES
3 a 4 espigas de milho verde (4 copos 250ml) 🌽
(Não pode ser muito dura, pois não vai coar)
1 copo de 250ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar cristal
1 xícara de óleo (faltando um dedo)
2 ovos
Queijo ralado a gosto
Canela em pó a gosto
Uma pitada de sal
1 colher de fermento em pó

➡️ MODO DE FAZER… Assista o vídeo completo

➡️ Veja outra postagem aqui no meu blog = https://cozinhadavice.blogspot.com/2010/04/bolo-de-milho-verde.html

TRILHA SONORA Violas de Barros.
Clique abaixo para acessar o canal: https://www.youtube.com/@ViolasDeBarros

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segunda-feira, 6 de março de 2023

REPOLHO Fatiado, Temperado e ASSADO



REPOLHO Fatiado, Temperado e ASSADO
Pessoal, este repolho é muito saboroso como acompanhamento, fiz metade porque pra nós aqui em casa foi o suficiente.
Experimentem fazer vocês vão amar esta forma de fazer o nosso delicioso repolho!

INGREDIENTES
1/2 repolho médio fatiado
Alho em pó a gosto
Cebola em pó a gosto
Páprica defumada a gosto
Pimenta moída na hora a gosto
Azeite a gosto
Sal o suficiente

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sexta-feira, 3 de março de 2023

BOLO de Liquidificador Testando o DESMOLDANTE Caseiro



BOLO de Liquidificador Testando o DESMOLDANTE Caseiro
Hoje a estrela do vídeo é o Desmoldante Caseiro, mas o bolo que fiz não posso desprezar, pois ficou fofinho e delicioso.

➡️ Ingredientes do bolo:
3 ovos
2 xícaras rasas de açúcar
1 xícara de leite
4 colheres de óleo
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

➡️ Ingredientes do desmoldante:
2 medidas de margarina
2 medidas de óleo
2 medidas de farinha de trigo

➡️ LINK DO DESMOLDANTE CASEIRO PARA UNTAR ASSADEIRAS https://youtu.be/BuMwFF9_NAY

Todas nós quando fazemos um bolo, queremos tirá-lo perfeito da forma, untamos polvilhamos com farinha de trigo, etc.
Pelo que vi na net este desmoldante é ótimo para facilitar tirar o bolo da forma, por isto resolvi prepará-lo e passar pra vocês.
Agora acabo de testar e mostrar que realmente é bom mesmo.

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quarta-feira, 1 de março de 2023

COMPOTA de PERINHA Dura, Agora Colorida



COMPOTA de PERINHA Dura, Agora Colorida
Oi pessoal, venho novamente com o doce de perinha que adoro, e que já foi postado aqui tempos atrás.
Desta vez resolvi modificar um pouco, fiz colorida, como meu corante alimentício estava vencido, e ninguém tirava da minha cabeça que desta vez seria colorida resolvi colocar gelatina, e deu muito certo, além de delicioso ficou com um belo aspecto, sem modificar muito o sabor da pêra, foi sucesso!

INGREDIENTES:
1 kilo de pera dura descascada
½ xícara de açúcar (não gosto muito doce)
5 cravinhos (opcional)
2 pedacinhos de canela em casca (opcional)
1/2 envelope de gelatina colorida (usei de cereja)
Levar ao fogo até estar macia.

Assista o outro vídeo da perinha, clicando no link abaixo: https://youtu.be/FcQL55spG78

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BALA DE COCO QUE DERRETE NA BOCA - Sem ir ao fogo! @CozinhaDaVice

BALA DE COCO QUE DERRETE NA BOCA - Sem ir ao fogo! @CozinhaDaVice Hoje foi o dia de fazer estas deliciosas e fáceis de fazer, Balas de C...