Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas. Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais. Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
quarta-feira, 17 de abril de 2024
COLETÂNEA DE LOMBOS SUINOS
00:00 = VÍDEO 1: BIFE DE LOMBO SUÍNO À MILANESA HUMMM
Dias atrás resolvi fazer estes bifes de lombo suíno à milanesa, ficaram muito saborosos.
É muito simples de fazer.
Caso queira pode bater entre duas folhas de plástico, não bati, não achei que seria necessário, eles eram bem finos.
Neste dia fiz uma comidinha bem mineira que ficou deliciosa.
Ingredientes:
Bifes de lombo suíno, quantos forem necessários (usei 5 bifes) temperados com sal e alho.
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritar
Assista o modo que fiz no vídeo
TE VEJO LÁ!!!
VÍDEO ORIGINAL: https://youtu.be/jbCKHwMIzvY
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08:40 = VÍDEO 2: LOMBO NA PANELA DE PRESSÃO
Fácil de fazer, usei a panela de pressão, para facilitar mais ainda.
É uma carne muito gostosa, ideal para acompanhar Arroz branco, Salada e um Tutuzinho de Feijão Mineiro.
Ingredientes:
1 pedaço de lombo suíno
1 cebola grande
2 colheres de vinagre em um litro e meio de água (para deixar de molho)
1 colher de vinagre para o cozimento
2 dentes de alho grandes
Sal a gosto
2 colheres (sopa) óleo da sua preferência (para selar)
Se quiser colocar uma pimentinha fica a gosto
Cheiro verde a vontade.
Link do outro vídeo= https://youtu.be/LG7SMr94Gds
VÍDEO ORIGINAL: https://youtu.be/dQIWxwNLAAk
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16:09 = VÍDEO 3: Lombo Suíno na Pressão [MUITO SABOROSO]
Uma carne deliciosa, ideal para acompanhar Arroz branco, Salada e Tutu de Feijão.
Fácil de fazer, usei a panela de pressão, para facilitar mais ainda.
É uma carne muito gostosa, ideal para acompanhar Arroz branco, Salada e um Tutuzinho de Feijão Mineiro.
Ingredientes:
1 pedaço de lombo suíno (este meu tinha 1 quilo e 300 grs
1 cebola grande
2 colheres de vinagre em um litro e meio de água (para deixar de molho)
1 colher de vinagre para o cozimento
2 dentes de alho grandes
Sal a gosto
2 colheres (sopa) óleo da sua preferência (para refogar)
Se quiser colocar uma pimentinha fica a gosto
Cheiro verde a vontade.
Vídeo relacionado = https://youtu.be/dQIWxwNLAAk
VÍDEO ORIGINAL: https://youtu.be/LG7SMr94Gds
CLIQUE PARA ASSISTIR O VÍDEO https://youtu.be/rVufSjiptok
quarta-feira, 10 de abril de 2024
COLETÂNEA DE GELEIAS E POLPAS DE ACEROLA
00:00 = VÍDEO 1 - GELEIA DE ACEROLA FÁCIL E RÁPIDA
Esta Geleia é facílima de fazer, aproveitamos as Acerolas que já estão um pouco passadas.
Graças a Deus nossa Aceroleira tem muita fruta, divido com os vizinhos, com os filhos, faço suco, Geleia e ainda tá carregada.
Modo de fazer:
Lavo muito bem as Acerolas, afervento com o minimo de água possível, nesta coloquei uma xícara de café de água, passo na peneira, pode bater no liquidificador antes se quiser.
A massa que fica depois de passar na peneira, será medida.
Pra cada copo de massa, coloco um copo de açúcar cristal ou outro de sua preferência faltando um dedo pra encher (sempre menos açúcar) pra não ficar muito doce.
Levei ao fogo e quando aparecer o fundo da panela já está no ponto, se quiser mais firme pode deixar mais tempo no fogo, lembrando que depois de fria ela endurece.
Nesta Geleia não demorei mais de meia hora pra fazer, é muito rápido.
Espero que gostem, se tiverem acerolas disponíveis façam, fica deliciosa.
VÍDEO ORIGINAL: https://youtu.be/mcNz5lymGlA
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10:40 = VÍDEO 2 - Como Fazer Polpa de Acerola para Congelar.
Olá pessoal, espero que estejam todos bem, vim dividir com vocês meu modo de fazer Polpa de Acerola. Aproveitando a grande quantidade que tenho
aqui em casa, uma das coisas que tenho feito são as polpas!
Acompanhe o vídeo pra ver como faço, desde já agradeço a sua presença.
VÍDEO ORIGINAL: https://youtu.be/rYfNc9hqcbw
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21:26 = VÍDEO 3 - Geleia de Acerola Simples e Fácil de Fazer
Um jeito bom de aproveitar as acerolas a agradar toda família.
Uma geleira de acerola muito simples, fácil e rápido para fazer.
VÍDEO ORIGINAL: https://youtu.be/loO6tVXurds
CLIQUE PARA ASSISTIR O VÍDEO = https://youtu.be/1-qkfQ7JTWQ
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