COMPOTA de PERINHA Dura, Agora Colorida

COMPOTA de PERINHA Dura, Agora Colorida
Oi pessoal, venho novamente com o doce de perinha que adoro, e que já foi postado aqui tempos atrás.
Desta vez resolvi modificar um pouco, fiz colorida, como meu corante alimentício estava vencido, e ninguém tirava da minha cabeça que desta vez seria colorida resolvi colocar gelatina, e deu muito certo, além de delicioso ficou com um belo aspecto, sem modificar muito o sabor da pêra, foi sucesso!

INGREDIENTES:
1 kilo de pera dura descascada
½ xícara de açúcar (não gosto muito doce)
5 cravinhos (opcional)
2 pedacinhos de canela em casca (opcional)
1/2 envelope de gelatina colorida (usei de cereja)
Levar ao fogo até estar macia.

Assista o outro vídeo da perinha, clicando no link abaixo: https://youtu.be/FcQL55spG78

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