Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas. Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais. Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
sexta-feira, 17 de março de 2023
CUCA SALGADA DE FRANGO
CUCA SALGADA DE FRANGO
Esta Cuca Salgada é simplesmente deliciosa, eu usei frango refogado com todos os temperos que gosto, mas pode ser feita com o recheio de sua preferência, carne, palmito, legumes, queijo, linguiça, etc
Muito boa para o lanche da tarde ou para servir pra visitas.
INGREDIENTES:
Da Massa:
3 ovos
1 copo (americano) de leite
½ copo (americano) de óleo
2 copos (americanos) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
1 pitada de sal
Do Recheio:
4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
2 tomates sem pele e sementes picadinho
1 xícara(chá) do caldo do frango
1 cebola picada
Pimenta a gosto
1 peito de frango cozido e desfiado
½ copo de requeijão
Da Farofa:
1 xícara (chá) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo ralado
30 grs de manteiga gelada cortada em cubos
➡️ MODO DE FAZER… Assista o vídeo completo
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