Palitos Franceses da minha mãe

Bolachinhas deliciosas, fáceis de fazer, e com este friozinho vai muito bem com um chá ou leite quentinho.

Vamos a receita:

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de banha

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara de leite quase morno onde se dissolve 1 colher (sopa) de amoníaco em pó

Gotas de baunilha (opcional)
1 pitadinha de sal

Farinha de trigo até o ponto de enrolar

Bata bem os ovos com o açúcar acrescente os outros ingredientes amassando muito bem.

Enrole do seu gosto e leve a assar em forno 180 graus até dourar.

Ficam deliciosas

 Viva São Pedro!