sexta-feira, 15 de março de 2019

Bolo Mármore a minha moda




Aqui na minha cidade tem chovido muito, graças a Deus são chuvas mansas, chove geralmente a tarde horário que saio pra comprar o pãozinho da tarde (adoro pão francês)
Como não gosto de me molhar com chuva hoje não saí e resolvi fazer um bolo.
Neste bolo coloquei uma farinha de coco que tinha e que estava quase vencendo, fui pra cozinha e mãos na massa ou melhor liquidificador na massa, rsrs
O bolo ficou delicioso e fofinho.

Vamos a receita:
4 ovos
1 colher generosa de manteiga
2 colheres de óleo (coloquei de Girassol)
1 1/2 xícaras  de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de coco
2 colheres de coco ralado
2 colheres de queijo mineiro curado ralado
1 xícara de leite 
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga, o óleo bater bem. Acrescentar o leite, as farinhas o coco e o queijo ralados, torne bater. 
Acrescentar o fermento em pó, bater levemente, dividir a massa ao meio colocar metade em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Na outra parte coloque o chocolate em pó misture bem e coloque em cima da massa branca.
Leve a assar em forno pré aquecido a 180 graus
Faça o teste do palito quando ele estiver já moreninho
Pode se deliciar com um bom café passado na hora, não há quem resista.
Bom proveito!

 

3 comentários:

Roselia Bezerra disse...

Olá, querida amiga Vicentina!
Senti saudade e vim deixar um carinho.
Adoro pãozinho francês e também bolos variados.
Muito boa receita!
Tenha um excelente início de semana cheio da Presença de Deus!
Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem
🙏😘🌹

Yolanda disse...

Querida Vice, felicidades e muita paz, bjs.

Clipping Path Service disse...

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