quarta-feira, 4 de maio de 2011

Fritada de Legumes


Esta receita tirei daqui é pratica, simples de fazer e muito saborosa, fiz e gostei muito.

Ingredientes:
2 batatas raladas grossas
1 cenoura ralada grossa
1 cebola ralada
2 colheres de azeite (usei óleo, não gosto do sabor do azeite quente)
Sal e pimenta a gosto
3 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer:
Misture a batata a cenoura a cebola, o sal e a pimenta, reserve.
Bata os ovos com a farinha de trigo e o fermento.
Em uma frigideira untada com óleo coloque os legumes e por cima os ovos batidos. Cozinhe em fogo bem baixo com a frigideira tampada por + ou - 30m ou até que fique firme e doure. Na metade do tempo vire a tortilha, para fritar do outro lado.

14 comentários:

Fabiana disse...

Vice,
Também adoro as receitas desse site, vira e mexe, estou lá procurando delicias.
Adorei essa fritada, que tem tudo que eu mais gosto , e é nutritivo.
beijos

Nutry Mania disse...

Adorei seu blog, tem conteúdos super interessantes. Eu já estou te seguindo!
Gostaria de te convidar para conhecer o meu blog.

http://nutrymania.blogspot.com/

Obrigada Ricely

Maria Célia disse...

OI Vice
Adorei a receita, já estou levando.
Bjo

Diana disse...

Receitas assim com legumes que gosto. Pois sou muito chata pra comer verduras...

Maria Lúcia - Asas da Imaginação disse...

Huuuuummmmmm... Vice, esta receita parece ótima, deu água na boca. Sobrou um pedacimho? Eu aceito! Rsrsrs.
Beijocas, querida.

Eu Mulher disse...

Que delícia! A crosta ficou maravilhosa e eu fiquei salivando por aqui.

Beijos amiga

welze disse...

adoro! imbatível com uma saladinha de folhas. beijos minha linda. bom dia

Iraluiza disse...

Vice querida, fica como uma omelete??

Papinha Doce disse...

Vicentina,

ficou com ótimo aspecto essa sua fritada de legumes.

Beijo
Maria José

Fla disse...

Oxe, adoro!
Fritada é bom demais!
Bjs

Luciana disse...

Delícia, delícia!! Tudo de bom uma fritada!
Bjos, Lú.

Maria Elisa disse...

Tava muuuuuuuuuuuuito bom!!!
rsrsrsrsrsrsrs

Teresa Newman disse...

Vice fritada sempre é bom, adoroo!
Como voce está?
tenha um bom final de semana com a familia.bjão

Fátima disse...

Boa tarde VICE,nâo imagina como fiquei surpresa e feliz ao visitar alguns blogs e de repente alguem de Alfenas,nâo tenho muito talento pra cozinhar,.mas estou sempre tentando ver pratos práticos e de preferência únicos e gostei dessa fritada de legumes que com certeza irei experimentar.Parabéns pelo blog,ja está em meus favoritos.um abraço.Fátima

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