Biscoito Sêco da vó Maria

Ingredientes:

4 xícaras de polvilho azedo

1/2 xícara de leite

1 xícara de óleo ou gordura (eu uso óleo)

1 copo (americano) de salmoura norna

1/2 xícara de água

2 ovos

Modo de fazer:

Sova-se o polvilho com a salmoura até ficar bem fino.

Ferva o leite com o óleo, e a água, quando levantar fervura escalde o polvilho. Espere esfriar, coloque os ovos, e se precisar amoleça com água.

Esprema em um saco plastico de confeitar se não tiver pode ser em outro.

Leve a assar em forno quente.

Coloquei a foto do caderno para vocês verem.