Ingredientes:
4 xícaras de polvilho azedo
1/2 xícara de leite
1 xícara de óleo ou gordura (eu uso óleo)
1 copo (americano) de salmoura norna
1/2 xícara de água
2 ovos
Modo de fazer:
Sova-se o polvilho com a salmoura até ficar bem fino.
Ferva o leite com o óleo, e a água, quando levantar fervura escalde o polvilho. Espere esfriar, coloque os ovos, e se precisar amoleça com água.
Esprema em um saco plastico de confeitar se não tiver pode ser em outro.
Leve a assar em forno quente.
Coloquei a foto do caderno para vocês verem.
12 comentários:
Oi Vice, mais um biscoito delicioso pra eu fazer...e vai ser logo, que maravilha!!!!
Abraço pra voce,
Bom dia!
Olá, blogueiro(a)!
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Ministério da Saúde
eita coisa boa. demais da conta de boa. adoro esses biscoitinhos que por aqui chamamos de biscoito de vento ou de polvilho. Aprendi que em Minas chamam de biscoito seco quando fui comprar em uma padaria mineira e falava para a moça que queria biscoito de polvilho e ela não sabia qual era. Quando mostrei ela riu e me disse que eram biscoitos secos. a receita está copiada no meu caderno de receitas, com o devido respeito que ela merece. bom final de semana.
Vice, parece até que nós combinamos. Também publiquei hoje biscoito de polvilho. O engraçado é que cada receita é diferente da outra, mas no final todas ficam boas do mesmo jeito.
Bom final de semana!
Qui delícia Vice! Tenho aqui polvilho rsrs acho que vou tentar fazer estes biscoitinhos...
Beijinhos
Maria
To com café na xícara, manda uns aí por email e já fico feliz!!!
Beijos e bom feriado!
Amiga, que delícia! Eu adoro biscoito, mas nunca tentei fazer... até pq, sou uma negação na cozinha né rsrs
Eu, panelas e fogão não nos damos muito bem hehehe
Beijoca ♥
Vice,
Olhando o titulo do post, me deu uma saudades da minha Avó...
Ela também se chama Maria, e mora muito longe daqui, e esses biscoitos tem gostinho de infância.
Adorei.
beijos
Oi amiga!
Eu amo este biscoito;já peguei a receita. Obrigada.
Beijos.
Bom descanso, querida!
Que caderninho relíquia é este........
Adorei!! Beijos
Oi!Tá rolando um Concurso no meu blog, valendo um kit com deliciosos produtos Mococa capazes de acabar com qualquer dieta.
Vai lá e participa!!!
Bjs!
http://www.beautyrock.com.br/2011/03/que-delicia-voce-faria-se-ganhasse-o.html
EU TENHO ESTA RECEITA E MUITO BOA, MINHA FAMILIA GOSTA MUITO! ESPERO SUA VISITA NO BLOG APRESSADOS! LINDA SEMANA PRA FAMILIA!
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