sexta-feira, 4 de março de 2011

Biscoito Sêco da vó Maria







Ingredientes:
4 xícaras de polvilho azedo
1/2 xícara de leite
1 xícara de óleo ou gordura (eu uso óleo)
1 copo (americano) de salmoura norna
1/2 xícara de água
2 ovos

Modo de fazer:
Sova-se o polvilho com a salmoura até ficar bem fino.
Ferva o leite com o óleo, e a água, quando levantar fervura escalde o polvilho. Espere esfriar, coloque os ovos, e se precisar amoleça com água.
Esprema em um saco plastico de confeitar se não tiver pode ser em outro.
Leve a assar em forno quente.
Coloquei a foto do caderno para vocês verem.

12 comentários:

Renata Boechat disse...

Oi Vice, mais um biscoito delicioso pra eu fazer...e vai ser logo, que maravilha!!!!

Abraço pra voce,
Bom dia!

Comunicação disse...

Olá, blogueiro(a)!

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Seja nosso parceiro e utilize seu espaço para divulgar esta novidade. Se tiver interesse em colocar algum material da campanha em seu blog, entre em contato com comunicacao@saude.gov.br

Para saber mais sobre a campanha, acesse: www.saudenaotempreco.comVocê também pode nos seguir no Twitter: www.twitter.com/minsaudeObrigado,
Ministério da Saúde

welze disse...

eita coisa boa. demais da conta de boa. adoro esses biscoitinhos que por aqui chamamos de biscoito de vento ou de polvilho. Aprendi que em Minas chamam de biscoito seco quando fui comprar em uma padaria mineira e falava para a moça que queria biscoito de polvilho e ela não sabia qual era. Quando mostrei ela riu e me disse que eram biscoitos secos. a receita está copiada no meu caderno de receitas, com o devido respeito que ela merece. bom final de semana.

Gina disse...

Vice, parece até que nós combinamos. Também publiquei hoje biscoito de polvilho. O engraçado é que cada receita é diferente da outra, mas no final todas ficam boas do mesmo jeito.
Bom final de semana!

MEU TACHO disse...

Qui delícia Vice! Tenho aqui polvilho rsrs acho que vou tentar fazer estes biscoitinhos...
Beijinhos
Maria

Lourdes Sabioni disse...

To com café na xícara, manda uns aí por email e já fico feliz!!!
Beijos e bom feriado!

Fernanda de Oliveira disse...

Amiga, que delícia! Eu adoro biscoito, mas nunca tentei fazer... até pq, sou uma negação na cozinha né rsrs

Eu, panelas e fogão não nos damos muito bem hehehe

Beijoca ♥

Fabiana disse...

Vice,
Olhando o titulo do post, me deu uma saudades da minha Avó...
Ela também se chama Maria, e mora muito longe daqui, e esses biscoitos tem gostinho de infância.
Adorei.
beijos

Maria Lúcia - Asas da Imaginação disse...

Oi amiga!
Eu amo este biscoito;já peguei a receita. Obrigada.
Beijos.
Bom descanso, querida!

Coisinhas Daqui e Dali. disse...

Que caderninho relíquia é este........
Adorei!! Beijos

Carla Lopez disse...

Oi!Tá rolando um Concurso no meu blog, valendo um kit com deliciosos produtos Mococa capazes de acabar com qualquer dieta.
Vai lá e participa!!!
Bjs!

http://www.beautyrock.com.br/2011/03/que-delicia-voce-faria-se-ganhasse-o.html

ELIZABETE disse...

EU TENHO ESTA RECEITA E MUITO BOA, MINHA FAMILIA GOSTA MUITO! ESPERO SUA VISITA NO BLOG APRESSADOS! LINDA SEMANA PRA FAMILIA!