sexta-feira, 23 de julho de 2010

Bolo de Coca Cola




Ingredientes:

5 ovos (claras em neve)
1 1/2 copos (tipo requeijão) de açúcar
2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
1 copo (tipo requeijão) de Coca Cola
1 colher de (sopa) de pó royal
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de côco
50 grs de côco ralado

Modo de fazer:
Bater as gemas com o açúcar e um pouquinho de Coca Cola, depois mistura-se a farinha de trigo e o resto da Coca Cola.
Bater muito bem, por ultimo as claras em neve e o pó royal.
Asse em uma forma grande untada e enfarinhada, disse forma grande porque cresce bem e eu fiz uma vez e coloquei em forma pequena transbordou.
Depois de assado furar o bolo e despejar por cima o leite condensado o leite de côco e polvilhar côco ralado.


Esta receita quem fazia muito bem quando adolescente era meu filho VRenato, certa vez no dia dos pais ele disse "mãe vou fazer um bolo pro pai", fez assou e foi pro clube, na volta passou em casa com os amigos e dividiu o bolo com eles. Mais tarde quando lhe perguntei onde estava o bolo ele disse "mãe sobrou só isto" rsrs, tinha sómente uma tira de bolo o resto os amigos e ele tinham comido kkkk.
Dia destes estávamos lembrando esta passagem e rimos muito.

12 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que bonito que fica Vice, minha mãe fazia um com fanta, todos em casa adorávamos! Um grande beijo e um maravilhoso final de semana!

Valéria disse...

Oi Vice,
Peço licença prá levar essa receita, pois é muuuuuuito boa!!!!! Na foto dá prá ver como ele é fofo e úmido!
Obrigada.
Beijos
Valéria

Maria Elisa disse...

Mãe,
esse bolo tava PERFEITO!!!
Pena que comi poucos pedacinhos... Affeee... rs

Beijos!

Drika disse...

Hum... conheço uma turminha que gosta de coca-cola. Acho que iriam gostar. hehe

Pratos da Bela disse...

Hummmmmm
Que delicia =P
Jinhos fofos

Beta disse...

Oi Vice, também faço esse bolo. É uma delícia. bjs

Anakoelho disse...

Olá Vice!
Seu bolo está lindo e apetitoso,uma fatia com um café ia mto bem agora...hummmm...delícia!
Bom fim de semana pra vc.

Dona Amélia disse...

Que delícia, Vice! Esse bolo me cheira a infância!
brigadão

Paty

ELIANE TAVEIRA disse...

Vice essa receita é antiga e deliciosa, obrigada por resgatar!
Vou copiar... Boa demais!

Bjocas

Li

Laura Lucia disse...

Vice,
Que bolinho prático e fácil de fazer!
Deve ficar muito bom, e as fotos mostram bem isto.
Um grande beijo e um ótimo domingo

Tida disse...

Vice,
Nunca fiz bolo de coca-cola! Acho que vou tentar. O seu ficou muito bonito, fofo.
Dei uma olhada para trás e vi muita coisa boa que você nestes dias.
Bjs

Trainee de Cozinheira disse...

Vice pensei que o bolo ficasse escuro, que engraçado, ficou bem fofo, ótimo!bjs
Maura