segunda-feira, 15 de março de 2010

Maminha ao molho de cebolas



Ingredientes:
1/2 kg de maminha sem gordura
8 cebolas grandes cortadas em fatias
2 tabletes de caldo de carne
2 batatas grandes cortadas em 4 partes

Modo de fazer:
Em uma panela de pressão, acomode metade das cebolas, a carne, a segunda metade das cebolas e os caldos de carne. Tampe a panela e leve ao fogo até começar a ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 50m. Abrindo vez ou outra para ver se a água não secou. Espere sair toda a pressão, abra e deixe apurar o molho e enquanto apura acrescente as batatas e deixe até cozinhar ao dente.
Põe a carne em uma travessa e jogue o molho por cima e enfeite com a batata.
Sirva quente

11 comentários:

Amehlia Digital ! ® disse...

Gêenducéu...mas cê tá assim, é?! Tudo prático...=D
Mas que molho mais saboroso!!
Eu como só o molhin com um arrozin, mas aqui em casa amam a carninha...e penso que na pressão é mais fácil, né?! Num sô muito habilidosa cuns bichin...:/
Vih, um bejim, tá?!
da Vinni

Rachel disse...

Vice querida, essa maminha deve ter ficado de lamber os beiços!!!

Adorei você contar que fez o bolo de tomate e ter assim como eu provado aquela delícia, vou ficar aguardando a postagem.
Bjuss e ótima semana!!!

Tatiana disse...

Hummmmm que linda ficou!

Maminha é uma das minhas carnes preferidas!
Adorei a receita!!!
Bjs

Renata Boechat disse...

Ai Vice, isso tá bom demais!
Parece que ontem foi dia das carnes com molho hein? Ótima pedida!

Mari - Strawberrycandy disse...

Ficou cá com um aspecto, de babar mesmo....que delícia!
Beijinhos

Sónia Meirinho disse...

que suculento!!! amei só de olhar!!! beijos

Trainee de Cozinheira disse...

Adoro isso, fica muito bom!!
bjs
Maura

Iliane disse...

amigaaaa!!que maravilha de molho dessa maminha!!!de dar agua na boca!!!muito bom..bjus

»¤Þ䵣䤫 disse...

Vice essa carne é a que meu noivo mais ama, pelo - uma vez ao mês tenho que fazer, só nunca coloquei batatas, vou colocar na próxima vez que fizer! Bjinhos e um ótima semana!

Figos & Funghis disse...

Oi Vice! Nossa, que delícia esta carne com molho de cebolas, maravilhosa.
Bjinhos

Tânia disse...

Mama Mia....que delícia de molhinho de cebola!! Adorei!
Beijinhos

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