Bistecas na Pressão

Ingredientes:
Bistecas o quanto necessário (usei 6 bistecas)
1/2 xícara de shoyo
Suco de 1 limão
1/2 lata de cerveja prêta
1 xícara de molho de tomates
Óleo
3 dentes de alho e 1 cebola media
1 sache de caldo de picanha em pó (usei da Kitano) pode substituir por caldo de carne
Molho de pimenta (quanto gostar)
Cheiro verde
Sal se necessário

Modo de fazer:
Lavar bem as bistecas e escorrer, depois misturar tudo em uma vasilha por as bistecas e deixar pegar gosto por algumas horas menos o alho e a cebola(deixei 1 hora só, porque estava em cima da hora do almoço rsrs)
Em uma panela de pressão forrei o fundo com o alho picadinho e a cebola em rodelas, reguei com óleo. Pus as bistecas e o molho em que tinha ficado, levei ao fogo alto quando começou a chiar abaixei o fogo e deixei cozinhar uns 15m.
Abri a panela estava pronta, pus em uma travessa e salpiquei cheiro verde por cima.

Vocês já devem ter notado que gostamos muito de carne de porco, mas evito o maximo fritar, por isto vivo procurando receitas dela assada ou na panela.