Biscoito Integral de Aveia e Mel

Depois de um belo passeio com marido, filha e genro por Aparecida do Norte, Cachoeira Paulista (Canção Nova) e por minha terra Conceição do Rio Verde, me animei e resolvi dar uma atençãozinha aqui pro meu bloguito.

Estes são uns biscoitinhos deliciosos e nutritivos ótimos pra um café da tarde, e melhor ainda sem lactose.
Não rendem muito mas caso queiram podem dobrar a receita.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha integral

1 xícara (chá) de aveia em flocos

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de mel

1 ovo

1 colher (sopa) de creme vegetal sem sal (coloquei uma xícara (café) rasa de óleo 

1 colher (chá) de linhaça (coloquei triturada)(opcional)

1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

1 colher (chá) de fermento em pó

Gotas de baunilha

Modo de fazer:

Forre uma assadeira com papel manteiga ou se preferir, untar e enfarinhar.

Peneire a farinha de trigo, em uma tigela e junte a aveia, o açúcar o mel a linhaça e a canela.

Aqueça o creme vegetal para que fique levemente liquido, e acrescente o mesmo e também o ovo.

Misture bem incorporando todos os ingredientes.

Por ultimo o fermento e misture bem.

Enrolei as bolinhas e achatei-as.

Leve ao forno 220 graus por 25m (assei em menos tempo + ou - 15m ( no 160/180 graus)

Bom Proveito!

Receita daqui

Eu em Aparecida.
Obrigada meu Deus, pelo maravilhoso passeio!

Boa Semana a todos!