sábado, 7 de março de 2015

Torta de Carne Moída com Batatas, "Fácil e Deliciosa"





Ingredientes:
500 grs de carne moída
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de azeite (usei óleo de amendoim)
1 cebola pequena cortada em cubos
2 tomates sem pele e sementes cortado em cubos
3 batatas gdes cozidas e passadas no espremedor (usei 5 batatas médias)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de salsinha picada (usei cebolinha, não tinha salsa)
1/2 xícara (chá) de queijo ralado


Modo de fazer:
Tempere a carne com sal e pimenta, Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola,  o tomate e a carne. Reserve.
Em uma tigela, misture a batata, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga, o sal e a salsa até formar um purê.
Em um refratário, espalhe a carne moída e cubra com o purê de batatas.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio pré aquecido para gratinar.
Sirva em seguida.

* Observação: o purê fiz do meu jeito, tive medo que ficasse com gosto de ovo, aí refoguei alho misturei a batata coloquei um pouquinho de leite, só pra não ficar muito duro, sal a gosto e um pouco de queijo ralado. 
Deixei cozinhar um pouco e usei.

Receita daqui

Bom Final de Semana a todos!

4 comentários:

Andréa disse...

Hello querida Vice!
Torta fácil e deliciosa mesmo, amei o mode de fazer e os ingredientes!

Bjs, ótima semana junto a sua família!

Josy disse...

Querida Vice, adoro pratos assim super completos e com tudo que gosto. Sua torta ficou magnifica. Adorei. Beijinhos, ótima semana

grazi disse...

olá!

gostaria de receber suas receitas : como fazer?

já lhe escrevi 2 vezes mas nao obtive resposta.

muito obrigada!

Vicentina disse...

Ola Grazi, fico feliz que goste das minhas receitas, mas não tenho como te mandar, vc terá que pegar aqui mesmo no blog.
Sou dona de casa e meu tempo é muito curto e até aqui mesmo no blog tenho vindo pouco, gostaria de postar mais amiúde, e é impossível, já que tenho que fazer meus serviços domesticos.

Não cheguei a ver os 2 outros recados seus, desculpe.
Tenha um lindo dia
Abraços

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