segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Farofa de laranja




Vi esta farofa no blog da Fê, o blogdafedayrell.blogspot.com.br  e resolvi fazer, achei com um aspecto muito bom. Sou como ela, adoro farofa, e esta é mesmo deliciosa, aqui todos gostaram. E a laranja faz a diferença, fica aquele gostinho delicioso de laranja la no fundo.
Sou farofeira e você?

Vamos a receita:

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada (usei uma média)
1/2 pimentão vermelho picado
1 cenoura média ralada
1/2 xícara (chá) de caldo de laranja
31/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Azeite (usei óleo) 
2 laranjas descascadas em gomos para decorar

Modo de fazer:
Frite a cebola em um fio de azeite com a manteiga e refogue bem.
Acrescente o pimentão, a cenoura, o suco de laranja e a farinha e misture. Adicione as azeitonas, a salsa, o sal e mexa por 15 m.
Sirva quente ou fria.
Na hora de servir decore com gomos de laranja.

Aprovadíssima!

Dica: na receita original usa 2 cubos de caldo de legumes eu não usei.

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Ovos caipira e bananas que ganhei da vizinha. Amei!

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Amigos, desejo tudo de bom neste mês que inicia, saúde, paz, alegrias e muito mais.
Bjs





5 comentários:

Josy disse...

Vice querida sou super fã de farofa. Com um arroz e feijão fresquinho não tem coisa melhor. Fiquei super curiosa com essa farofa de laranja. A Fê tem umas receitas excelentes né? Adorei, vou experimentar. Lindos seus ovos, bem diferente dos que tem no mercado. Beijinhos amiga, ótima semana

Andréa Santana disse...

Vice querida,
pra mim essa farofa é novidade mas pelos ingredientes deve ter ficado uma delícia!

Bjs, ótima semana ♥

Yolanda disse...

Amiga Vice, gostei muito dessa farofa diferente e saudável, anotei. Bjs.

Nane Cabral disse...

Oi Vice, que delícia de farofa, tb sou do time das farofeiras, rs... Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Islene Teles disse...

Farofeira, eu???? Claro que sim!!!!
amo farofa e vou experimentar essa. Bj e bom final de samana

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