segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Farofa de laranja




Vi esta farofa no blog da Fê, o blogdafedayrell.blogspot.com.br  e resolvi fazer, achei com um aspecto muito bom. Sou como ela, adoro farofa, e esta é mesmo deliciosa, aqui todos gostaram. E a laranja faz a diferença, fica aquele gostinho delicioso de laranja la no fundo.
Sou farofeira e você?

Vamos a receita:

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada (usei uma média)
1/2 pimentão vermelho picado
1 cenoura média ralada
1/2 xícara (chá) de caldo de laranja
31/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Azeite (usei óleo) 
2 laranjas descascadas em gomos para decorar

Modo de fazer:
Frite a cebola em um fio de azeite com a manteiga e refogue bem.
Acrescente o pimentão, a cenoura, o suco de laranja e a farinha e misture. Adicione as azeitonas, a salsa, o sal e mexa por 15 m.
Sirva quente ou fria.
Na hora de servir decore com gomos de laranja.

Aprovadíssima!

Dica: na receita original usa 2 cubos de caldo de legumes eu não usei.

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Ovos caipira e bananas que ganhei da vizinha. Amei!

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Amigos, desejo tudo de bom neste mês que inicia, saúde, paz, alegrias e muito mais.
Bjs





5 comentários:

Josy disse...

Vice querida sou super fã de farofa. Com um arroz e feijão fresquinho não tem coisa melhor. Fiquei super curiosa com essa farofa de laranja. A Fê tem umas receitas excelentes né? Adorei, vou experimentar. Lindos seus ovos, bem diferente dos que tem no mercado. Beijinhos amiga, ótima semana

Andréa disse...

Vice querida,
pra mim essa farofa é novidade mas pelos ingredientes deve ter ficado uma delícia!

Bjs, ótima semana ♥

Yolanda disse...

Amiga Vice, gostei muito dessa farofa diferente e saudável, anotei. Bjs.

Nane Cabral disse...

Oi Vice, que delícia de farofa, tb sou do time das farofeiras, rs... Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Islene Teles disse...

Farofeira, eu???? Claro que sim!!!!
amo farofa e vou experimentar essa. Bj e bom final de samana

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