Flan de Açaí e Guaraná

Não sei se já contei aqui pra vocês que tenho um vício, kkkkk

Este vício se chama Açaí. Acreditem que tenho sempre no Freezer um copo dos grandes, o maior que vendem por aqui na cidade (700 ml) purinho pra que eu possa acrescentar o que gosto.

 Sempre coloco morango, banana, kiwi, mamão, maçã ou outra fruta que tenha em mãos. Gosto também de colocar uma colher de leite em pó desnatado, e tomo puro também. 

Fica escondidinho no freezer, só pra eu tomar quando a vontade aperta, rsrs.

Quando vi esta receita no blog da Sandra o  Caldeirão da Brucha Solar, que tem receitas ótimas, não deu outra, pensei será a sobremesa do domingo (fiz algum tempo atrás), ficou muito bom, os netinhos adoraram.

A receita:

Ingredientes:

250 ml de suco cremoso de açaí com guaraná ou outra fruta

200 ml de creme de leite (1 cx)

1/2 lata de leite condensado

1 pate de gelatina incolor s/ sabor

Gelatina:

1 pte de gelatina de abacaxi

300 ml de água (150 fervendo + 150 fria)

Faça a gelatina usando menos água doque especificado na embalagem para ficar mais firme. Coloque na forma e leve a geladeira para endurecer.

Só após estar firma faça o flan.

Flan:

Hidrate a gelatina incolor conforme instrução. Coloque o suco de açaí com o creme de leite e o leite condensado mais gelatina no liquidificador e bata até ficar homogênea.

Despeje na forma onde está a gelatina, retorne a geladeira até endurecer.

Desenforme e sirva.

Obs: o meu Flan acabou se separando não ficou coladinho como da Sandra, mas não perdeu nada, ficou delicioso. Grata por dividir.

Tenham todas(os) uma Boa Semana 
Obrigada pela visita e voltem sempre!