terça-feira, 4 de junho de 2013

Rocambole de liquidificador


Amigas, não existe coisa mais prática que usar o "santo" liquidificador para fazer nossas receitas, minha batedeira está encostada há séculos,  rsrs, coitada, nem sei se funciona ainda.
Depois que descobri que o liquidificador tem outras utilidades, e não só bate sucos e vitaminas, tô usando e abusando.
Até rocambole que batia na batedeira e dava aquele trabalhão, claras separadas etc, agora faço no liquidificador, e é uma simplicidade só, fácil, fácil.
Esta receita encontrei em um blog interessante de uma esposa e gravida, um blog muito bom pra quem tá esperando seu bebê, tem muitas dicas.
Bem vamos a receita:

Ingredientes:
2 ovos
120 ml de leite para molhar (eu não uso, gosto dele sequinho)
3 colheres de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador, em seguida a farinha de trigo e bata mais um pouco. Por ultimo coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.

Unte e polvilhe farinha de trigo em uma forma retangular (eu uso uma pequena 34x22) não fica grande porque a massa é pouca, (qualquer hora vou experimentar dobrar a receita e fazer um maior).
Leve a assar, até que fazendo o teste do palito este saia limpo.
Desenforme sobre um pano úmido polvilhado com um pouco de açúcar (não usei). Umedeça a massa com colheradas de leite morno e distribua o recheio.
Enrole e leve a gelar.
Vocês vão gostar, é prático e delicioso, pena que esqueci de fotografá-lo cortado.
Ah! Ia me esquecendo, eu polvilhei com açúcar refinado e canela em pó.
Obrigada Aline por partilhar.

9 comentários:

Josy disse...

Vice querida, também gosto de fazer a maioria das receitas no liquidificador, meus rocamboles só faço na batedeira, mas vou tentar o seu, pra mim, vai ser uma mão na roda. Adorei a receita. Vou levar, fazer, depois te conto. Beijinhos

Andréa disse...

Vice,
adoro receita de liquidificador, ele é um belo ajudante, super útil.
Seu rocambole ficou tudo de bom!

Bjs

Trainee de Cozinheira disse...

Parece bem prático!! qualquer dia vou testar!!bjs
Maura

Rosângela Pontes Coelho Serafim disse...

Adorei saber que a massa para rocambole também da certo batida no liquidificador. Vou experimentar! Beijos

Luciana. disse...

Oi Vice! Amei, pois como vc também amo receitinhas de liquidificador, mas nunca tinha visto de rocambole, é claro que vou anotar pra fazer.
Bjos, Lú.

Cozinha de Mulher disse...

Hummmmm adorei a dica...
E deve ter ficado super delícia em?
Nossa! Fiquei curiosa em testar..

Beijinhos e uma tarde super linda viu?

Rita disse...

Amiga que seja sempre abençoado o liquidificador..com ele fazemos boas delicias ai como a sua...passei fome agora viu...mas td bem......
Abraços
Rita!!!!

Cibelle Leite disse...

Usar o liqüidificador é tão pratico, tbm adoro! Essa receita me parece deliciosa, anotado, bjs

Diario Gravida disse...

Ei querida.
Fico muito feliz que você tenha curtido a receita, sempre fiz essa receita de rocombole e nunca usei a batedeira, so o liquidificador mesmo, que é bem mais prático e mais fácil de limpar, né?! rsssss

Beijinhos, depois eu vou postar a receita do Bolo que fiz pro Dia dos Namorados que fico lindo.