Sendo hoje o dia mundial do pão, vou dar minha colaboração com esta receita que fica linda e deliciosa, principalmente acompanhada de um cafezinho ou chá.
Lúcia era uma secretária que eu tinha, quando morava em NResende, é dela esta receita, quase todo sábado ela e eu juntávamos pra fazer os pães, enchia as latas. (rende muito + ou - uns 30 pães)
Tenho muita saudade daquele tempo, crianças correndo pra lá e pra cá, casa cheia de amiguinhos, ô tempinho bom.
Saudade gostosa, de lembrança boa.
Vamos a receita:
Ingredientes:
50 grs de fermento para pão
1 colher de açúcar
3 copos (tipo requeijão) de leite morno
Farinha de trigo até formar um mingau.
Deixa crescer
Depois de crescido acrescente
4 ovos
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de óleo
Farinha de trigo até o ponto de enrolar
Amasse tudo muito bem, e vá passando pedaços (que dê pra fazer um pão), no "Cilindro", passe várias vezes, até arebentar bolhas (a gente ouve, rsrs) aí sim enrole, coloque em formas polvilhadas com farinha de trigo. Depois de feito todos e colocados em formas, deixe crescer e leve a assar em forno moderado.
Pena eu não ter fotografado eles antes de assar (esqueci)
* Qualquer dia mostro meu cilindro, tá tão velhinho que fico acanhada de mostrar, (mas vou perder a vergonha, rsrs)
Pão cilindrado da Lúcia.
Lúcia era uma secretária que eu tinha, quando morava em NResende, é dela esta receita, quase todo sábado ela e eu juntávamos pra fazer os pães, enchia as latas. (rende muito + ou - uns 30 pães)
Tenho muita saudade daquele tempo, crianças correndo pra lá e pra cá, casa cheia de amiguinhos, ô tempinho bom.
Saudade gostosa, de lembrança boa.
Vamos a receita:
Ingredientes:
50 grs de fermento para pão
1 colher de açúcar
3 copos (tipo requeijão) de leite morno
Farinha de trigo até formar um mingau.
Deixa crescer
Depois de crescido acrescente
4 ovos
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de óleo
Farinha de trigo até o ponto de enrolar
Amasse tudo muito bem, e vá passando pedaços (que dê pra fazer um pão), no "Cilindro", passe várias vezes, até arebentar bolhas (a gente ouve, rsrs) aí sim enrole, coloque em formas polvilhadas com farinha de trigo. Depois de feito todos e colocados em formas, deixe crescer e leve a assar em forno moderado.
Pena eu não ter fotografado eles antes de assar (esqueci)
* Qualquer dia mostro meu cilindro, tá tão velhinho que fico acanhada de mostrar, (mas vou perder a vergonha, rsrs)
Comentários
Eu sou louca com um cilindro, os pães parecem ficar ainda mais macios não é!
Abraços
Vanessa Oliveira
Bjos,
Lú Melo
Menina, quero ver esse seu cilindro pra entender bem a receita e poder copiar, fiquei curiosa...rsss
Vou esperar,
Beijo pra você!
Pão além de ser um manjar dos deuses é muito gostoso fazer.
Já fiz muito pão, até vendia pra minhas vizinhas.
Atualmente, ando meio preguiçosa, estou preferindo comprar.
Os seus ficaram com um visual maravilhoso.
Não conheço este tal cilindro.
Beijo
Meu Deus do céu... Você quer me matar de tanta vontade de comer essa DELÍCIA!!! ADOREI!!! Parabéns!!!
Eu não sabia do dia mundial do pão... Que LEGAL!!!
Grande beijo, IRene
Pelas fotos, os pães devem estar saborosos.
Abraços e paz interior.
bjos
Ficaram com aspecto maravilhoso, lembram aqueles pãezinhos que compramos na padaria para cachorro quente.
Parabéns pela escolha da receita, ainda com um toque de saudade!
Bjuss!!!
Não tenho cilindro, tinha um dá época de mamãe não sei que fim levou.
adoro fazer e comer pães.
Tenha um excelente final de semana querida.
com essa preparação só poderia ficar assim, lindos e irresistíveis!
Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
bjs
Que receita bacana!
Será que pode ser feito sem cilindros?
Mais um item pra minha lista de compras...rsrsrsrs
Bjinhos carinhosos. Re
Acho muito atraentes os pães cilindrados, mas nunca usei. Melhor do que isso, só comê-los!!
Beijos.
Maura
Nunca fiz assim por não dispor de um cilindro, mas que devem ficar especiais, isso deve!
beijinhosss
Bom dia de um lindo domingo
Passando para te elogiar o que
faz, e tem de bom deixo um abraço
carinhoso e que deliciaaaa de pão
lindos lindos...
Bjusssss
Rita!!!!
.•*♥.·´✿.·´✿╰☆╮a.·´✿╭დ╯