Com esta receita, da querida amiga Welze estou aqui humildemente para homenageá-la.
Não sei falar palavras bonitas, o que sei é que o tempo virtual que convivi com a querida Welze, deu pra conhecer uma pessoa extremamente alegre, festiva, amorosa e amiga, tinha muitas qualidades, que se eu fosse enumerar aqui talvez cometesse pecado, esquecendo de algum.
Só sei que adorei conhecê-la, mesmo que de longe, e aprendi a gostar dela, sempre muito gentil em seus comentários, e no que escrevia em seu blog.
PARABÉNS! amiga querida, hoje no céu tem festa, é seu aniversário, tudo está colorido, sei que enfeitaram muito bem, e do jeito que você gosta, com muita comida boa, música e muita gente alegre.
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Tem várias receitas deliciosas no Gostosuras, e como estava com esta suã no freezer, resolvi que era esta que iria fazer.
Esta receita ela postou no dia 17/02/2011.
Quero passar para vocês a receita com as palavras da Welze:
Lavei bem os pedaços de carne, para tirar os farelos de ossos e temperei com muito alho espremido e sal. Levei a carne em panela de fundo grosso com óleo ao fogo e deixei fritando até estar dourada. Coloquei água de golinho em golinho, como dizia mamãe. Quando a carne já estava molinha e dourada, acrescentei batatas sem casca, cortadas em pedaços grandes e misturei para que tomassem a cor da carne.
Coloquei um pouquinho de água, baixei o fogo e tampei a panela. Num instantinho tava tudo pronto.
Batatas cozidas e coradas e a suã fritinha e dourada.
Com arroz branco e salada verde e de folhas, uma delícia.
E eu posso garantir é realmente uma delícia.
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Este é um poema que a Welze se presenteou:
UM PRESENTE PARA MIM (palavras dela)
Gosto demais da conta desse poema. Então, resolvi me presentear com ele. É lindo.
Soneto de Aniversário
Vinícios de Moraes
Passem-se dias, horas, meses, anos
Amadureçam as ilusões da vida
Prossiga ela sempre dividida
Entre compensações e desenganos.
Faça-se a carne mais envelhecida
Diminuam os bens, cresçam os danos
Vença o ideal de andar caminhos planos
Melhor que levar tudo de vencida.
Queira-se antes ventura que aventura
À medida que a têmpora embranquece
E fica tenra a fibra que era dura.
E eu te direi amiga minha, esquece...
Que grande é este amor meu de criatura
Que vê envelhecer e não envelhece.
LINDO LINDO LINDO
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Descanse em paz amiga querida, e espero que aí no céu tenha internet, blogs, e você esteja fazendo o maior sucesso com o Gostosuras (isto tenho certeza).
Fique na paz de Deus!
Comentários
A comunicação por lá é bem abrangente do que a internet...rs!
Boas lembranças, algumas receitinhas de família bem caseiras, daquelas que unem prazer à mesa e troca de afetos, assim era a vida que Welse compartilhava conosco.
Bom domingo!
A comunicação por lá é bem abrangente do que a internet...rs!
Boas lembranças, algumas receitinhas de família bem caseiras, daquelas que unem prazer à mesa e troca de afetos, assim era a vida que Welse compartilhava conosco.
Bom domingo!
Adorei a receita que vc escolheu, deve ser muito gostosa. Ficou lindo seu prato. Adorei o poema. Lindo demais. A querida Gostosura com certeza, está muito feliz hoje com essa linda homenagem que estamos proporcionando no seu dia. Bjos amiga. Um ótimo domingo
LINDO POST, LINDA HOMENAGEM , NÃO TEM COMO NOS DEIXAR DE EMOCIONAR COM TANTAS HOMENAGENS FEITAS A NOSSA QUERIDA WELZE, QUE FICARÁ EM NOSSOS CORAÇÕES.
SUÃ É UM PRATO QUE NÃO DISPENSO AINDA MAIS NOS DIAS FRIOS.
TEM PROMOÇÃO NO MEU BLOG PARTICIPE!
ÓTIMO DOMINGO, FICA COM DEUS!
BJS....♥
toda a sua postagem é bela, belíssima, de um sentimento!
Parabéns à nossa Welze e parabéns a você por tão sensível postagem!
bjssssssssssss
Ah, o poema de Vinìcius! Tão oportuno! Que delicadeza!
Beijos
Hoje com certeza está sendo um dia muito feliz para ela,nessa corrente de amor e carinho!
Ótima escolha da receita de Suã, deve ser delicioso.Ficou lindo o prato.
Bom domingo querida.
bjs
Ivani
A Welze foi um presente que ganhei da blogsfera. Aprendi muito com ela. Parabéns pela homenagem - ela merecida, teria esperado ansiosamente este dia, pois ela adorava fazer aniversário. Bjs
Por muitas vezes tenho a sensação que ela nos espreita.
Fizemos uma viagem esse fds, bem a lá Mamãe, como filha, herdei seu capacete e seu colete, o colete ainda me pesa aos ombros, mas o capacete vai-me muito bem, e eis que numa das paradas, deixei-o cair ao chão. Encolhi os braços e fiquei esperando a bronca..rsrsrs....Obrigado por tudo
Eu tb destaquei o incrível bom humor da Welze, essa é sem dúvida uma característica dela que nunca vou esquecer, o tanto que me fez rir ao ler as suas histórias.
Uma mulher cheia de vida, cheia de qualidades, e a sua homenagem faz-lhe justiça, e com palavras bonitas, sim. :)
Bjs
Sabe, existem momentos que basta a gente escrever com o coração e tudo dá muito certo, assim como o teu post, amei!!!
Que a Nossa Semana seja de Muito Progresso, Amor ao Próximo e Doçura!!!
1000 Beijokinhas
agradeço a sua participação, sua homenagem, me emocionei com ela demais da conta, como diria Welze. sendo fiel a minha tão querida amiga, peço que jamais se esqueçam disto:
...
O importante é ser feliz.
Isso é um direito, um dever de todos nós.
É uma questão de sobrevida.
Não imagino uma vida sem felicidade.
Welze
grata Vice, de coração e um beijo
angela
ps. por favor me desculpem por ser uma msge unica para todos os blogs,mas rogo que me entendam, pois é exatamente isto que gostaria de dizer a todos.