terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Strogonoff de Presunto


Esta receita vi no blog da Renata o eternosprazeres, gostei demais, já fiz 2 vezes e inclusive para nossa festa de Natal, todos comeram e repetiram.

Renata, este caderno da sua madrinha, tem que ser guardado a 7 chaves, deve ter receitas maravilhosas como esta.
Brigada amiga por dividir.

Vamos a receita:

Ingredientes:
500 grs de presunto cortados em cubinhos
1/2 copo de vinho branco (250 ml)
1 pte de sopa de cebola
1/2 litro de leite
1 vidro de champinhon
1 colher de manteiga
1 cebola ralada
1/2 vidro de ketchup
1 lata de creme de leite
1 pitada de páprica

Modo de fazer:
Coloque o presunto de molho no vinho e reserve.
Refogue a cebola na manteiga até murchar.
Despeje por cima da cebola o leite, misture o ketchup e coloque a pitada de páprica.
Dissolva aí então a sopa de cebola e misture bem.
Dê uma ligeira fervida e acrescente o presunto com o vinho, espere ferver e engrossar, sempre mexendo para não empelotar.
Junte o champinhon, o creme de leite, corrija o sal e não deixe ferver mais.
E bom proveito, é deliciosoooo...

9 comentários:

Danni e Lype disse...

Olá amiga,
Que diferente essa sua receita...
Com presunto... Gostei...
Vou experimentar...
Grande beijo, Irene

Diana disse...

Bem que vc falou que iria postar strogonoff. E estamos em sintonia mesmo, pois os dois são um tanto diferentes.
bjos

Renata Boechat disse...

Oi minha flor,

que surpresa tão boa!

Fico muito feliz que tenham gostado, que bom!

Abraço
Boa Noite!

Miriam disse...

Olá Minha Doce Vice,

Adorei a sugestão, é sempre bom variar...a Renata é uma fofa adoro o Blog dela...

Boa Noite!!!!
Fica bem...
1000 Beijokinhas

Andréa disse...

BOM DIA AMIGA!
QUE MARAVILHA NUNCA TINHA PENSADO NESTA RECEITA, OBRIGADA MINHA QUERIDA POR COMPARTILHAR, FICOU COM UM ASPECTO MARAVILHOSO!

FICA COM DEUS!
BJS..♥

Lylia disse...

Oi Vice,
Ainda não tinha passado aqui para desejar um Feliz 2012! Antes tarde do que nunca.
Um ano muito feliz com receitas deliciosas como essa.
Bj,
Lylia

Iraluiza disse...

Oi Vice...
Que ideia boa...tem horas que temos que variar e strogonoffe é mt fácil, mas sempre do msm jeito não dá..
Bjs..

Iliane disse...

que delicia deve ter ficado com todos esses ingredientes..amei..bjo

Josy disse...

Vice querida, a Rê apresentou essa delicia e vc a fez com perfeição. Parece que fica delicioso mesmo, ja me deu água na boca, nunca provei, mas com certeza vou provar qualquer dia. Bjocas amiga