terça-feira, 6 de setembro de 2011

Flan na Panela de Pressão





Esta receita é deliciosa e tirei daqui do blog do Peco é uma delicia e é fácil de fazer.

Ingredientes:
Caramelo:
1/2 lata de água (medida da lata de leite condensado)
1 lata de açúcar

Levar ao fogo até engrossar, e forrar o fundo e as laterais de uma forma de pudim.

Pudim:
1 lata de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 ovos

Bater no liquidificador por 3m, colocar na fôrma levar a assar em panela de pressão, ele manda que conte 12m. Colocar 1 lata de água na panela e cobrir a fôrma do pudim com papel alumínio, e uma rodela de limão pra não escurecer a panela.
Eu coloquei numa forma que tenho de assar pudim na boca do gás, (não tenho uma panela de pressão que cabe a forma), e não contei o tempo certo, mas vocês verão a hora certa de retirar, ele fica firme e é delicioso.

13 comentários:

Iliane disse...

ah..Vice..ficou lindo...boa ideia..vou tentar..doro novidades..rsss..bjus

. disse...

Olá,

Visitamos agora teu blog e achamos muito simpático. Nós somos um portal de foodbloggers, e gostariamos de lhe convidar a nos visitar e fazer um cadastro,assim poderemos divulgar seus artigos em nosso site gratuitamente.

FoodBrasil.net

Luciana Alcantara disse...

Minha querida estou amando seu blog,e suas receitas.Já estou te seguindo,e esperando anciosa,sua visitinha.

Regina Yumi disse...

São 12 minutos desde o começo ou a partir do momento em que começa a sair o vaporzinho?
Adoro flan e pudim, vou experimentar fazer!!!

Beijocas!!!

Vicentina disse...

Queridas, façam que é delicioso.
Regina Yumi, são 12 minutos depois que a panela começa a chiar.
Bjs

Josy disse...

Vice ficou lindo seu flan, adorei o modo de fazer, se aparecer uma visita inesperada, já sei o que oferecer. Adorei. Bjokas

Andréa disse...

UAU, VICE QUE RECITA BOA, HUMMMMMM!
FICOU LINDÃO!

BEIJOS........

Mary - Strawberrycandy disse...

Que delicioso flan e amarelinho,..
Beijinhos

Maria Inês Feijó disse...

Oi Vice!! Adorei esta receita, vou experimentar e depois te conto.
Bjs

Fla disse...

Vice, pra mim é uma coisa muito obscura colocar uma assadeira dentro da panela de pressão...risos... a minha panela de pressão é bem pequena.
Mas adorei a receita e achei o máximo.
Bjs

Silmara Freitas disse...

Receita ótima!
Adoro receitas feita na pressão, embora eu morro de medo...
Cheguei a ficar por quase 01 ano sem usar minha panela de pressão, uma vez.
Mas depois passou.
Abraços pra você.

Silmara
www.casaefogao.blogspot.com

Anônimo disse...

Pô mãe.... eu nem vi este pudim.... sacanagem :-)

beijo..

VR

Cozinha da Monica disse...

Vice, que legal! Nunca tinha visto assim na panela de pressão. Também não tenho panela que caiba uma forma de bolo.
Seu flan ficou lindo! Fiquei com vontade.
bj

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