Rosca Única da mamãe

Ingredientes:
1 saquinho de fermento biológico seco

12 colheres de açúcar

4 colheres de óleo

1 1/2 copo (americano) de leite

3 ovos

Farinha de trigo, até o ponto de enrolar (coloquei 7 copos, depende muito do tamanho dos ovos).

2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina para espalhar na massa.

Coco ralado para polvilhar

1 gema batida para passar na massa.

Açúcar com canela para polvilhar.

Modo de fazer: Dissolva bem o fermento no leite até desmanchar todos os gruminhos, acrescente os outros ingredientes aos poucos e ir amassando bem. Abrir a massa na espessura de 1/2 cm espalhar manteiga ou margarina, e polvilhar com o coco ralado, enrolar como rocambole cortar pedaços de 4cm, colocar em forma de bolo de buraco no meio, untada. Deixe crescer, depois de crescida, passar ovo batido e polvilhe açúcar e canela, leve a assar em forno quente até dourar.

Gente amiga e querida, já fui e voltei graças a Deus, fizemos ótima viagem, visitamos parentes e amigos, e divertimos muito juntamente com minha cunhada Teresa e as filhas Valeria, Fátima e a sobrinha Vanusa, passamos umas horas muito divertidas.

Aproveitei para dar um trato no cabelo porque minha amiga Kely (cabeleireira famosa por lá) acerta muito com meu cabelo, aí pintei e cortei a franja que estava muito grande. E também, aproveitei para visitar minha comadre Marta que é tia dela.

Aí embaixo estão algumas fotos de NResende (Vila para os íntimos rsrs) que é uma cidadezinha traquila e aconchegante.

E foto também da minha cunhada, filhas, sobrinha e eu