segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Panqueca Americana do Daniel




Ingredientes:
Massa:
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo
1 embalagem de creme de leite (200grs)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Margarina para untar

Doce de Maçã:
3 maçãs
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de canela em pó
Sorvete de creme para acompanhar (não usei)

Modo de fazer:
Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o creme de leite. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com margarina. Coloque uma porção pequena de massa no centro.
Quando começar a formar furinhos na superfície da massa, vire a panqueca para deourar do outro lado. Repita o processo com o restante da massa.

Doce de maçã: Descasque as maçãs, corte-as em pequenos cubos e regue com suco de limão.
Coloque o açúcar, a canela e os cubos de maçãs em uma panela e leve ao fogo, cozinhe por alguns minutos.
Sirva as panquecas com o doce de maçã e sorvete de creme.

Receita tirada de um dos livros do Daniel Bork e é uma delícia.

16 comentários:

Tatiana disse...

Amo essas pnquequinhas! Com esse doce de maçã junto ficou um verdadeiro pecado!!!
Beijos

Renata Boechat disse...

Vice do Céu...rsss

Menina, isso é maldade com as amigas!!! Que maravilha é essa?

Será que consigo fazer igual? Que delícia!!!!

Rachel disse...

Sabe Vice...ultimamente tenho visto tanto dessas panquequinhas e a vontade de fazer já me ronda a algum tempo. Adoro esse docinho de maçã, acho que deve ficar perfeito com as panquecas, já copiei e agora não vou mais enrolar...rs, depois te conto, ok?!
Bjuss!!!

Jana!!! disse...

Aaiiii que vontade que comer essas panquequinhassss....rsrs

Lindas...

bjs
Janaína
http://janainamechi.blogspot.com/

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

UAU! que maravilha... tbem gosto das receitas do Daniel...

bjsssssssssssss

angela disse...

Vice, estamos em sintonia, postei panquecas tambem, as suas ficaram lindas. bjs

Federica disse...

stupenda questa ricetta! bravissima! baci!

Anakoelho disse...

Que delícia!
Estou com água na boca...,e um visual maravilhoso parabéns!
Aqui sempre tem comida boa rsrs,só que estou de dieta de massas e doces por uns 40 dias...
Obrigada pela visita,uma semana abençoada pra vc.
T+.

Maria disse...

Vice,
Que delícia! Fiquei aguada kkk
bj e bom feriado

welze disse...

sem dúvida alguma, uma delícia, mas na nossa familia, costumamos colocar as frutas na massa da panqueca. assim eu nunca fiz. a receita, se vc é quem passa, deve ser deliciosa mesmo. farei. bom feriado

Maria Lúcia - Asas da Imaginação disse...

Amiga! Estou aqui com água na boca! Eu amo panquecas.
Beijos.

Lilian, a mãe do Gabriel. disse...

Olá Vice,
Hum que delicias de panquequinhas, vou fazer essa semana pro meu filhote, pois ele addooora maçãs!!!
Volto a dizer: estou VICE-ADA no seu blog viu...
Bom feriado...
bjo e paz
Lilian MG
(estou matutando a idéia de criar um blog tb...vou amadurecer a idéia, mas prometo q vc será minha primeira convidada!!!)

Maria Célia disse...

Oi Vice
Já estou bem melhor, graças a Deus, este clima horroroso traz junto um tanto de mazelas.
Muito obrigada pelos comentários no meu blog.
Quanto às suas panquecas, que cara boa hein?!
Doce nunca fiz, só salgada à bolonhesa, ricota com espinafre.
Preciso animar e testar esta com doce de maçã.
Grande abraço!

Vicentina disse...

Olá amigas obrigada pelos comentários tão simpáticos, e por vcs estarem sempre aqui no meu cantinho, podem fazer estas panquecas, vão gostar.
Bjs a todas

silvia masc disse...

Uma delícia essas panquecas, adoro comer, mas não sabia fazer, a receita já está programada.

PS. A resposta sobre a sua pergunta dos tecidos com proteção solar, já está no blog, em forma de post, ela foi a inspiração...rs

♥ Rô Freire ♥ disse...

Amiga QUE RECEITA CHIK E MARAVILHOSA!!! AI QUE VONTADE,RSRS.
NOSSA E QUANTOS LIVROS DE RECEITA VC TEM...


BJS

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