Ingredientes:
1 k de cação em postas
1 k tomates bem maduros cortados em rodelas
1 cebola grande cortada em rodelas
Cheiro verde
Sal a gosto
3 colheres de óleo
Pimenta do reino moida na hora
Suco de 1 limão
Modo de fazer:
Lave bem o peixe, deixe de molho no suco do limão e um pouco de sal. Depois escorra.
Em uma panela grande, regada com um pouco de óleo, coloque camadas começando com a cebola, depois tomates, peixe, e assim por diante terminando com tomates, cebolas, o cheiro verde, regue com óleo a pimenta do reino moída e leve ao fogo baixo com a panela tampada (fiz na panela de ferro).
Por fim esperimente com um garfo o peixe, pra ver se está bem cozidinho, não demora muito, porque o peixe é muito fácil de cozinhar, prove o sal e sirva.
Ficou uma delícia.
Excelente semana a todas (os)
Comentários
Vice, obrigada pela atenção querida!
Bjuss!!!
Adoro!
Beijos
Adoro um peixinho!
Bjs
Xerinhos, frô!
Paty
Peixinho é sempre bem vindo não é, além de muito saudável.
Achei bastante prática sua maneira de fazer, já anotei.
Beijinho.