Ingredientes:
Para o fermento:
2 colheres (sopa) de fermento para pão
1 copo (tipo requeijão) de leite morno
1/2 colher (sopa) de açúcar
3 colheres de farinha de trigo
Misturar tudo muito bem e deixar crescer.
Massa:
1 prato de batata cozida
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de banha de porco
1 colher (sobremesa) de sal
4 ovos
1 kilo de farinha de trigo
Modo de fazer:
Depois do fermento crescido, acrescente os demais ingredientes misturando bem com as mãos, colocar a farinha aos poucos (nem sempre gasta toda a farinha devido o tamanho dos ovos).
Amasse muito bem sovando.
Enrole as bolinhas deixe crescer, depois de crescido passe gema batida e leve a assar em forno quente.
Coloquei a banha para vocês verem como é.
Comentários
Agora você foi fundo, rsrsrs
Aqui em casa meus filhos são doidinhos por pão de batata! Vou fazer uma surpresa!
Muito obrigada, viu!
Ah, e seu blog está muito bonito com esse fundo, adorei.
Bjs
Valéria
no seu perfil, diz que "não sabe tudo", mas olhe que pelo que vi, sabe bastante. Estes pãezinhos de batata estão com óptimo aspecto.
Eu incentivada pela minha filha, também tenho um blog de culinária (muito modesto).
Já agora aproveito para apresentar o blog da minha filhota, que se dedica nos tempos livres às artes manuais, se puder faça-lhe uma visita:
http://salpicosimaginacao.blogspot.com/
Gostei de conhecer o seu blog. Parabéns!!!
Bjinho
http://papinhadoce.blogspot.com/
Parabéns, vizinha!
Dá até vontade de tomar um cafezinho. Que tal?
Maura
Bjos, Lú.
Hum...me deu uma aguarada na boca...tô babando...
E teu blog tá lindo, combinandinho com vc!
Beijos amoreco!
que aspecto delicioso...
Amei mesmo...
Posso me servir?
Bjinhos fofos
Adivinha se não vou levar a receita!..ahahahah
Saudade daqui....
beijinho e um lindo fim de semana!
Ah já ia me esquecendo - Vice muito obrigada pelas palavras e por sua presença lá no Cozinha é Poesia naqueles dias tão difíceis...
Ficaram muito lindos e imagino o gostinho...
A forma q vc gostou é da marca Nordic Ware, deve ser fácil comprar pelo site.
Bjinhos
Eliane
Sabe que minha tentativa de pão de batata foi meio frustrada mas eu vou tentar novamente.
Ficaram lindos!
Beijos