Para o Alquimia de Ingredientes do blog da Ana fiz estes sonhos que minha vó Maria fazia, e minha mãe também, é uma receita antiga do tempo da vovó, rsrs, mas são deliciosos.
Desta vez os ingredientes são cravo e ou canela, mas nesta receita só vai a canela.
Ingredientes:
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 pitada de sal
1 colher de manteiga
Ovos o quanto baste para amolecer a massa
Oleo para fritar
Farinha de trigo ou fubá de canjica, para fazer o angú(fiz com fubá de canjica)
Mel ou calda de açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de fazer:
Ferve-se o leite com o sal e a manteiga, faz-se o angú bem duro, espere esfriar bem e amoleça com ovos até o ponto de pingar os sonhos com a colher (massa mais firme que de bolo)
Frita-se em óleo quente.
Depois de frito por em um prato e regar com mel ou uma calda de açúcar, e polvilhar com canela em pó.
Comentários
Agora me diz que fubá de canjica é esse?
Bjs.
Que maravilha você ter uma receita da sua avó! Adoro receitas de famílias: são mais saborosas que as outras, pode ter certeza.
Nunca fiz sonhos, mas mamãe fazia muito quando éramos crianças. Guardava-os numa cristaleira antiga e nós, aqui e ali, passávamos por lá e tiráva-mos um. Era uma delícia.
Achei sua receita excelente e muito prática.
Bjs
O fubá de canjica é feito de canjica branca, fica um fubá muito fino e clarinho, nas canjica são tiradas as pelinhas do milho, por isto fica um fubá tão fino.
Bjs
Laura Lucia, muito bom mesmo ter receitas da avó e eu tenho o privilégio de ter muitas.
Bom tbm é ter o que recordar da infância né, epoca maravilhosa da vida.
Bjs
Vim agradecer, em meu nome e do Jo a sua participação na nossa "Festa",
Que delícia de receita é essa???
Deve ficar um sonho mesmo!!!
Que os nossos dias sejam de harmonia e serenidade!!!
1000 Beijokinhas
Bravo.
Eu preciso experimentar essa delícia de sonho da vovó!!
Obrigada por participar, sua receita ficou maravilhosa.
Beijão
Receitas da vovó são sempre especiais, não é mesmo?
Beijos.
Esses sonhos devem ser um sonho mesmo.
Beijinhos.
Bjs e boa semana
EU AMO ESSES BOLINHOS!!! Por falar em bolinhos, tem uma receita de bolinhos de espinafre com ricota muitooo deliciosa no blog da Maura, Trainee de Cozinheira.
Beijos
A Copê
Boa receita.As mais simples são as que a gente mais faz. E não é isso que queremos, fazer comidinhas sempre? Bjs
Bjooooo:))
Nadji brigada pela visita.
Ana obrigada pelo elogio.
Maria Lúcia realmente receitas de vovó são mesmo especiais.
Noemia brigada pela visita.
Welze é mesmo das boas rsrs
Carla são mesmo um sonho.
Paula brigada pela visita
Belocas, Copê Gourmet, Tida e Vitória brigada pela visita
VOLTEM SEMPRE ESTA COZINHA É DE VOCÊS.
Bjs
Minhas filhas vão amar...
Bjinhos,
Eliane