Mistério... O Bolo de Tomate da Rachel!!!

Eu usei este e coloquei toda a caixinha.



Gente foi um susto quando vi no blog da querida Rachel http//nabiroskinha.blogspot.com esta receita, então quis esperimentar, confesso, o bolo fica uma delícia, fiz aqui em casa e quase não sobra pra Mere provar, porque todos comiam em "furia" rsrs, ele é delicioso. No blog da Rachel tem receitas deliciosas quem ainda não visitou vá lá e comprove.

Há dias que fiz mas estava esperando autorização da Knorr/Cica para postar a foto do Pomodoro e hoje recebi a resposta:

Olá, Vicentina!

Ficamos felizes pela preferência por nossos produtos da marca Knorr.

Em relação ao seu pedido, gostaríamos de lhe informar que você pode publicar em seu blog a foto da caixinha da polpa de tomate de Pomodoro.

Nosso atendimento continua à sua disposição. Entre em contato sempre que desejar.

Abraços,

Betania B. Gattai
Serviço de Atendimento ao Consumidor
Unilever Brasil Ltda.

Fiquei satisfeita com a atenção da Unilever.
Grata.

Bom vamos a receita:
Ingredientes:
60grs de manteiga
200grs de açucar mascavo
1 ovo grande
1 cx de purê de tomates (usei polpa de tomate Pomodoro)
1 colher (chá) de bicarbonato
150 grs de fariinha de trigo
1 colher (chá) pó royal
1 pitada de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara de nozes picadas.

Modo de fazer:
Bata o açúcar com a manteiga até ficar cremoso, adicione o ovo mexendo muito bem.
Noutro recipiente coloque a polpa de tomates e junte-lhe o bicarbonato, mexendo e aguarde 1m, não se assuste ele vai começar a borbulhar e a crescer.
Adicione-o então ao preparado anterior.
Peneire a farinha, junte-lhe o fermento, a canela e o cravo e envolva com o preparado de tomate.
Vai ao forno quente pré aquecido em forma bem untada por cerca de 25m, ou até cozido (teste do palito)

Rachel, reproduzi direito a receita? Brigada por dividir com a gente esta gostosura.