segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Presunto Tentação






Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite
4 gemas
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Sal a gosto
5 colheres (sopa) de queijo ralado
4 claras em neve firme
300 grs de presunto defumado fatiado
2 alhos - porós em fatias finas (não pus porque não tinha)
6 tomates em rodelas
300 grs de muçarela em fatias ou picadinho
Modo de fazer:
Misture o leite com as gemas a maizena, junte a margarina e o sal.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Junte 3 colheres do queijo ralado e as claras. Retire do fogo e misture bem.
Em um pirex untado despeje um pouco do creme, espalhando-o uniformemente no fundo.
Sobre ele coloque uma camada de presunto, uma de alho - poró, uma de tomate e uma de muçarela.
Espalhe outra porção de creme e polvilhe com 1 colher (sopa) de queijo ralado.
Repita a operação, colocando uma camada de presunto, outra de alho porró,outra de tomate e outra de moçarela.
Espalhe o creme restante, polvilhe com 1 colher (sopa) de queijo ralado e leve ao forno médio até que a superfície fique bem dourada, cerca de 20m.
Sirva em seguida com saladas.

6 comentários:

Lourdes Sabioni disse...

Parabéns,querida! Você ganhou no sorteio lá do meu blog...
Veja a postagem e siga as instruções!
Bjs

Tatiana disse...

Que delícia de receita!!! Muito diferente! Adorei!!!
Parabéns pelo sortei da Lu!!!

Bjs

welze disse...

Ô tentação da boa, sô. Mas olha que o baile, me tirou mais a atenção. Uma das coisas que mais gosto é de comer e dançar. Os dois juntos, então, aí a festa está pronta. Lindo, lindo , lindo. Você de azul, está um arraso.

Fabiana disse...

Realmente,o nome já diz tudo:
uma tentação..rs..rs...
bjs e parabéns pelo sorteio.

Vicentina disse...

Brigada gente pela visita
Bjs a todas

Tânia disse...

Vice...isso é mesmo uma tentação! Adorei!
beijinhos

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