Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas. Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais. Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
sexta-feira, 4 de setembro de 2009
Lazanha Domingueira
Quem não gosta de levantar no domingo e já ter o almoço adiantado? Acho que todas nós. Ter aquela carne já temperada pra só pôr no forno ou na panela?
Vai aí uma receita de lazanha prática e fácil de fazer o difícil é arrumar lugar na geladeira pra deixar de um dia pro outro rsrs
Esta receita quem me deu foi minha prima e cunhada Sônia fica uma delícia
Ingredientes:
1 pacote de lazanha crua
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de pure de tomate
1 colher de (chá) de oregano
1 colher (chá) de açucar
200 grs mussarela em fatias
150 grs presunto em fatias
queijo parmesão ralado
sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Põe uma camada de lazanha em um refratario, regue com a mistura de leite, a farinha de trigo e a manteiga temperados com sal e pimenta do reino, misture o pure de tomate com oregano e açúcar e espalhe uma parte sobre a lazanha.
Polvilhe queijo ralado põe uma camada de presunto, outra de mussarela e repita as operações terminando com mussarela. Eu pus por cima um pouco de molho de tomate que tinha na geladeira.
Leve a geladeira por no minimo 12 horas
Leve ao forno médio 1 hora antes de servir
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3 comentários:
Uma blz! É sempre maravilhoso poder adiantar as refeições de domingo! Ficou mtu bonita! Bjo
Oi Vicentina,
Ai que delícia, e o melhor de tudo, suuuuper fácil. Quem não gosta de lazanha? Aqui em casa TODOS gostam!
Valeu pela dica.
Obrigada pelo selinho, estou levando pro meu blog de mimos.
Beijos
Valéria
Vice, eu nunca consigo cortar minha lazanha bonitinha assim, ela despenca toda! Acho que coloco molho demais! Queria fazer ficar firme como a sua! Está linda!!!
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