Ter manjericão fresco sempre à mão é um privilégio que qualquer pessoa pode conquistar. Além de realçar o sabor das receitas, a planta é fácil de cultivar, perfuma o ambiente e traz um toque verde para a casa ou o jardim.
Neste artigo, você vai aprender como plantar e cuidar do manjericão em casa, seja em vasos, hortas verticais ou canteiros no quintal.
Escolha do local e iluminação
O manjericão é uma planta que ama sol. Para se desenvolver bem, precisa receber de 4 a 6 horas de luz solar direta por dia. Se for cultivado dentro de casa, escolha janelas bem iluminadas ou aposte em hortas de varanda.
Solo ideal
O solo deve ser bem drenado, leve e rico em matéria orgânica. Uma mistura de terra vegetal, areia e composto orgânico é suficiente para garantir os nutrientes. Evite solos encharcados, que podem causar apodrecimento das raízes.
Plantio em vasos e canteiros
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Vasos: escolha recipientes com furos no fundo para facilitar a drenagem. Vasos médios (20 a 30 cm) são ideais para o crescimento saudável da planta.
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Canteiros: mantenha um espaçamento de 20 a 30 cm entre as mudas, permitindo boa circulação de ar e evitando doenças.
O plantio pode ser feito a partir de sementes ou mudas já formadas, disponíveis em feiras e floriculturas.
Rega adequada
O manjericão precisa de solo úmido, mas não encharcado. Regue de 3 a 4 vezes por semana, ajustando a frequência de acordo com o clima. O ideal é sentir o solo: se estiver seco ao toque, é hora de regar.
Poda e colheita das folhas
A poda é essencial para estimular o crescimento da planta. Retire sempre as folhas de cima, cortando os galhos acima do segundo par de folhas. Isso faz com que o manjericão fique mais cheio e produza novas brotações.
Evite colher mais de 1/3 da planta de uma vez, para que continue crescendo saudável.
Controle de pragas
Apesar de ser resistente, o manjericão pode ser atacado por pulgões e lagartas. Algumas soluções naturais são:
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Pulverizar água com sabão neutro diluído.
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Usar óleo de neem como repelente natural.
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Plantar próximo de outras ervas, como alecrim e hortelã, que afastam insetos.
Como conservar o manjericão colhido
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Fresco: mantenha as folhas em copo de água na geladeira por até 5 dias.
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Seco: seque as folhas à sombra e guarde em pote fechado.
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Congelado: coloque as folhas em forminhas de gelo com azeite, facilitando o uso em receitas.
Vantagens de cultivar manjericão em casa
Além de ser econômico, cultivar manjericão proporciona folhas sempre frescas, sem agrotóxicos, e ainda decora o ambiente com seu verde intenso e aroma característico.
📌 Dicas práticas para plantar manjericão:
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Precisa de sol direto 4 a 6 horas por dia.
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Solo leve, fértil e bem drenado.
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Pode ser plantado em vasos ou canteiros.
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Regas frequentes, sem encharcar.
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Poda estimula novas folhas.
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Controle natural de pragas.
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Colheita fresca, secagem ou congelamento.
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✅ Seguindo a série de artigos especiais, vamos falar sobre Receitas Criativas com Manjericão: Do Tradicional ao Surpreendente
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