Receitas para Festas Juninas - 5. Broa de Amendoim

Olá pessoal, dando prosseguimento às receitas Juninas temos mais esta que ficou deliciosa.

Broinhas de Amendoim, fofas e saborosas, e não devem faltar em suas festas.

Ingredientes
As medidas são da lata de margarina de 500 grs
1 lata e ½ de leite
1 lata rasa de açúcar
½ lata de óleo
1 pitada de sal
Coloque estes ingredientes para ferver e faça um angu com:
1 lata de fubá
2 colheres de farinha de trigo

Depois do angu frio
3 ovos (coloque aos poucos
250 grs de amendoim torrado e moído
2 colheres de fermento em pó

*Gostei mais das broinhas que polvilhei com fubá.

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As Festas Juninas são conhecidas por suas comidas típicas, que aquecem o coração e o paladar de todos. Entre tantas delícias, a broa de amendoim se destaca como uma opção saborosa e com aquele toque caseiro que remete às tradições do interior.

A broa de amendoim combina o sabor marcante do amendoim com a maciez característica desse tipo de bolinho. É uma receita simples, que utiliza ingredientes acessíveis como amendoim torrado e moído, farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga. O resultado é um biscoito rústico, levemente crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um quentão nas noites de São João.

Além de deliciosa, a broa de amendoim tem forte apelo afetivo. Remete às receitas de família, passadas de geração em geração, e ao ambiente acolhedor das festas juninas, com suas bandeirinhas coloridas, fogueiras e músicas típicas. Servida em cestas de palha ou pratos decorados, ela também contribui para a decoração da festa, deixando a mesa ainda mais charmosa e convidativa.

Por ser fácil de preparar, a broa de amendoim é uma ótima opção tanto para quem deseja surpreender os convidados quanto para quem quer preparar algo para vender durante as festividades. Seu aroma e sabor irresistíveis conquistam a todos, tornando-se rapidamente um dos itens mais procurados nas festas.

Incluir a broa de amendoim no cardápio é garantir que sua Festa Junina tenha aquele gostinho especial de tradição e aconchego.