COLETÂNEA DE BREVIDADES

00:00 = VÍDEO 1 - BREVIDADE DELICIOSA QUE DERRETE NA BOCA
Brevidade é uma quitanda (como dizemos nós mineiros) deliciosa, para acompanhar um bom cafezinho da manhã ou da tarde não importa.
Brevidade, que de breve não tem nada, mas que vale a pena por ser tão deliciosa.
Não é breve por ter que ser muito bem batida e com isto leva tempo, esta eu bati 4 vezes de 10 minutos, sempre parando um pouco para o descanso da batedeira, bate-se muito bem até levantar bolhas, isto é agregar ar na massa, e com isto ajudar no crescimento.
Depois de bem batido leve a assar em forma untada com óleo e em forno 180 graus.
Pode-se também ser assada individualmente em forminhas, fica a seu critério.
Façam que vão adorar, fica uma massa leve que derrete na boca, e acompanhado com um cafezinho é tudo de bom.

Ingredientes:
2 copos de polvilho azedo
1 1/2 copos de açúcar
4 ovos
1 pitadinha de sal
1 colherinha (chá) de fermento em pó

OBS.: Modo de fazer no vídeo.

VIDEO ORIGINAL: https://youtu.be/-EGRoX91Gew

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10:36 = VÍDEO 2 - BREVIDADE DE POLVILHO DOCE - VOCÊS PEDIRAM, EU FIZ
Obrigada a todos por estarem aqui comigo, sejam todos muito bem vindos!
Esta Brevidade é de polvilho doce segundo sugestão de algumas pessoas, pensei, vou fazer sim, quero ver como fica. E a surpresa, ficou deliciosa, meus netinhos amaram, tanto que acabou logo, rsrs devoraram tudo.
Vamos a receita que é a mesma com polvilho azedo, e que já tem aqui no canal.

Ingredientes:
1 1/2 copos rasos de açúcar refinado (copo tipo requeijão)
2 copos de polvilho doce
4 ovos inteiros
1 pitadinha de sal
1 colherinha (café rasa) de fermento em pó

Aqui no canal: https://www.youtube.com/watch?v=-EGRoX91Gew&t=3s

VIDEO ORIGINAL: https://youtu.be/3UM84lobFdY

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19:22 = VÍDEO 3 - BREVIDADE DE MAIZENA QUE DERRETE NA BOCA
Nem sempre acertamos, este vídeo é a prova disso, pensei em assar as brevidades nas forminhas da minha mãe e o que aconteceu? Não saíram, quebraram todas e perderam? Nããããooo comemos todas, kkkk (não untei o bastante, rsrs)
Esta é a prova que estas Brevidades são mesmo muito delicadas, as forminhas tem que ser muito bem untadas e elas bem assadas e moreninhas.

Vamos a receita:

Ingredientes:
2 xícaras (chá) bem cheias de Maizena
1 xícara (chá) de açúcar refinado
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em ponto de pomada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Forno 180 graus até ficarem bem moreninhas

Veja no meu blog https://cozinhadavice.blogspot.com/2009/08/brevidade-deliciosa.html

OUTRAS BREVIDADES NO CANAL:

VOCÊS PEDIRAM, EU FIZ - BREVIDADE DE POLVILHO DOCE https://youtu.be/3UM84lobFdY

BREVIDADE DELICIOSA QUE DERRETE NA BOCA https://youtu.be/-EGRoX91Gew

VÍDEO ORIGINAL: https://youtu.be/-SbRCXB1YyM