Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas.
Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais.
Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
terça-feira, 20 de dezembro de 2022
PASTELÃO DE FRANGO
PASTELÃO DE FRANGO
Pela primeira vez fiz um Pastelão, ficou delicioso.
INGREDIENTES:
Para o Recheio:
1 peito de frango, cozido em água e sal, e refogado com os ingredientes de sua preferência.
Usei tomate picadinho, ½ lata de milho verde, ½ xícara de azeitonas picadas, cheiro verde, ½ cx de creme de leite ou requeijão e ½ xícara de molho de tomate.
Além de óleo para refogar, cebola picada e alho picado
Acerte o sal.
Para a Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
½ cx de creme de leite
2 ovos
100 grs de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Gema para pincelar
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