Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas. Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais. Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
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quarta-feira, 28 de dezembro de 2022
ALHO CONFITADO
ALHO CONFITADO
Este alho ficou delicioso, ótimo para temperar carnes, saladas, bruschettas, etc
Com este procedimento o alho perde aquela acidez característica dele que deixa nosso hálito forte.
INGREDIENTES:
250 grs de alho
Azeite de boa qualidade até cobrir
1 folhinha de louro
1 galhinho de alecrim
Fonte: http://zakuskas.blogspot.com/2010/03/confit-de-alho.html
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