quarta-feira, 20 de julho de 2016

"Manezinho" ou Torta de Banana




Manezinho, é chamado assim pela sua simplicidade, e pelos ingredientes comuns, já foi postada aqui no blog algum tempo atras, pois sempre faço.
Receitinha muito simples de fazer não leva ingredientes difíceis, tudo que temos na nossa despensa, mas não pela  sua simplicidade deixa de ser deliciosa.
Aqui em casa gostamos muito, e é também um jeito de aproveitar bananas que podem estar passando de madura, é o que sempre faço, aproveito.
Vamos a receita:

Ingredientes:
6 bananas nanicas bem maduras
4 colheres de açúcar (uso cristal)
1 colher (chá) de suco de limão

Modo de fazer:
Passe a banana no espremedor de batatas e leve ao fogo com o açúcar e o suco de limão.
Mexa sem parar para não grudar no fundo da panela
Reserve

Creme:
2 copos (tipo requeijão) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar (cristal)
2 gemas passadas na peneira
raspas de limão

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre para não formar grumos
Quando engrossar tirar do fogo e reservar

Suspiro:
2 claras
4 colheres de açúcar refinado

Modo de fazer:
Bater muito bem as claras em neve firme, acrescente o açúcar aos poucos continue batendo mais um pouco
Montar as camadas 1 de doce de banana, outra de creme e por ultimo o suspiro.
Leve ao forno brando para dourar

7 comentários:

Roselia Bezerra disse...

Boa noite, querida Vice!
Gosto muito e é uma das preferidas da família quando estamos todos juntos...
Bjm muito fraterno

O cantinho dos Gulosos disse...

que mais guloso uma excelente sugestão.

O Cantinho dos Gulosos

Mary - Strawberrycandy disse...

Que maravilha,...imagino o delicioso sabor,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
strawberrycandymoreira.blogspot.pt

Lylia Diógenes disse...

Ai que delícia, Vice!
Vi que você se acidentou na perna. Espero que já esteja bem.
Rezando por você.
Bj,
Lylia

Vicentina disse...

Obrigada pelo carinho Lilian, graças a Deus já estou quase curada, a dor já está passando.
Bjs


Obrigada a todas pelos comentários, fico muito feliz com suas visitas.
Bjs carinhosos

Simone Felic disse...

Olá Vicentina
Gostei da receitinha, simples e com cara de deliciosa, adoro.
bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Islene Teles disse...

Eita, que docinho bom. Bananas...sou fã.
Vou fazer no finde. Beijoca e ótima tarde, Vice

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