Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas. Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais. Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
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segunda-feira, 26 de novembro de 2012
Conserva de Alho do Aroma Mineiro
Desde que vi esta conserva no blog Aroma Mineiro da querida Vanessa, pensei, esta vou fazer, e já é a segunda vez que faço.
Meu filho Lupa gostou tanto, que assim que acaba ele fala, mãe pode fazer de novo, rsrs.
Vanessa, brigada por dividir, é mesmo deliciosa, só que não deixo curtir, eu afervento depois de tudo colocado no vidro por uns 5m com a tampa frouxa, assim fica pronto, pra usar mais rápido.
Ingredientes:
1 parte de azeite
1 parte de vinagre branco
Ervas desidratadas (usei um mix que tenho) pode usar só orégano.
1 cabeça de alho descascada
Ferva os vidros, coloque os dentes de alho e o tempero. Acrescente o azeite e o vinagre até cobrir todo o alho. Deixe curtir por 5 dias. Como falei aí em cima não deixei curtir, temos pressa de saborear esta conserva deliciosa, rsrs.
Todos os dias no almoço, é a primeira que vai pra mesa.
Beijão a todas(os) e ótima semana.
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10 comentários:
Bom dia querida Vice,
hummmmm, senti o aroma aqui, bom demais!
Beijinhos, fica com Deus!
Boa tarde...
Passei para conhecer o blog e adorei tudo...já sou tua seguidora e vou passar aqui sempre que hajam novidades!!! Se quiseres ser minha seguidora também vou ficar muito feliz...
Desejo-te tudo de bom, muito sucesso e felicidades..
Beijinhos e até breve...
Vice querida sou fã de conservas que levam alho, o aroma e sabor que ficam, é maravilhoso. Adorei essa conserva, vou levar a receita. Bjocas amiga
Oi Vice
Eu adoro estas conservas e vou fazer também.
O sabor do alho nesta receita fica muito forte?
Beijinhos
Tânia querida, como eu afervento por uns 5m, ele acaba cozinhando um pouco, e perdendo parte de seu sabor forte.
Pra nós aqui em casa fica no ponto.
Bjs amiga, brigada pela visita, volte sempre.
Vice aqui em casa também ela faz sucesso, meu cunhado pergunta por ela no dia que fazemos churrasco, ele gosta de comer com carne rsrsrsrs.
Vc é esperta!!! ferver com tudo dentro e usar imediatamente, vou fazer assim quando ter pressa.
Abraços
Não conhecia essa conserva mas gostei muito :)
Vou ter de experimentar :D
Bjokas
Oi Vicentina,
só de ler seu post já deu uma vontade enorme de experimentar esta conserva.
Vamos tentar fazer aqui em casa.
Abraços, saúde e paz interior.
Bem posso sentir o cheirinho e sabor dessa conserva,...
Beijinhos e bom fds,...
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Olá Vice
Meu marido vai amar esta conserva, é cara dele.
Vou tentar fazer.
Beijo.
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