Fricassê de Frango

Ingredientes:
2 peitos de frango
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
25o grs de queijo prato ou muçarela fatiado
100 grs de batata palha
Azeitonas picadas (opcional)

Modo de Fazer:
Tempere (sal e temperos a seu gosto) e cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
Bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o requeijão.
Misture o creme do liquidificador com o peito desfiado, e as azeitonas.
Coloque a mistura em um refratário, cubra com o queijo, leve ao forno por 10m ou até que o queijo derreta.
Polvilhe com as batatas e leve ao forno por mais 5m.
Sirva a seguir com arroz branco e salada verde.
Ficou delicioso.

Receita tirada daqui  mas fiz algumas modificações, aumentei a quantidade de frango e adicionei azeitonas picadinhas.
Ficou delicioso.

Amigos, tenham uma semana de muita paz.
Bjssss